Gdzie jesteś » Forum » Ogrodowa kuchnia » Gruszkówka z nutą anyżu

Pokaż wątki Pokaż posty

Gruszkówka z nutą anyżu

ryska 09:56, 21 maj 2015


Dołączył: 12 sie 2013
Posty: 11552
Składniki:
1 kg gruszek
1 l spirytusu 70%
20 dag cukru
1 gwiazdeczka anyżu na butelkę przefiltrowanej gruszkówki

Sposób przygotowania
Dojrzałe owoce umyć, usunąć szypułki. Pokroić na kawałki i zalać spirytusem. Szczelnie zamknąć na ok. 6 miesięcy, przechowywać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.

Po tym czasie zlać spirytus. Owoce zasypać cukrem i potrząsać słoikiem do czasu aż cukier się rozpuści. Do słoika znów wlać spirytus. Zakręcić i zostawić na 3 dni. Od czasu do czasu potrząsać słoikiem.

Teraz można już przefiltrować do butelek i wrzucić do każdej butelki gwiazdkę anyżu.

Konsumpcja im później tym podobno smaczniej

Ja próbowałam po 3 miesiącach od filtracji i była przepyszna.
Na spotkaniu u Ivvvonki bardzo smakowała a było to 4 miesiące od filtracji.
Polecam
____________________
Renata Podwórkowa rehabilitacja*****Wizytówka-podwórko Ryski Dlaczego podwórkowa rehabilitacja? Bo grunt to zdrowie :)
Nallar 10:34, 21 maj 2015


Dołączył: 09 mar 2014
Posty: 10542
Potwierdzam, była pyszna.
Dziękujemy za przepis.
____________________
Pozdrawiam. Ogródek Ewy
barbara_kraj... 21:46, 21 maj 2015


Dołączył: 30 sty 2011
Posty: 18912
Wspaniała nalewka, typowo 'babska'
____________________
Pozdrawiam - Barbara; Mój 4 arowy azyl... i Wizytówka
frezja 22:10, 21 maj 2015


Dołączył: 01 kwi 2014
Posty: 11313
zapisuję)
____________________
Ewa - Ogrodowy song
ryska 20:19, 23 paź 2015


Dołączył: 12 sie 2013
Posty: 11552
Wróciłam do niej, bo kolejne fanki stacjonarne chciały przepis. Dziś degustowana- dużo lepsza niż ostatnio u Ivvvonki także warto czekać. (14 miesięcy od daty produkcji )
____________________
Renata Podwórkowa rehabilitacja*****Wizytówka-podwórko Ryski Dlaczego podwórkowa rehabilitacja? Bo grunt to zdrowie :)
monteverde 22:44, 23 paź 2015


Dołączył: 31 paź 2010
Posty: 44149
Dobra gruszówka powinna filtrować się nawet 2 lata ponieważ powoli owoce oddają swój aromat więc warto czekać
____________________
monteverde-mój kawałek raju - mój kawałek raju II - Kwiatowy ogródek Monteverde
Malwa 14:38, 10 lis 2015


Dołączył: 17 wrz 2015
Posty: 22
Wszystko pięknie ładnie, tylko jak wytrzymać tak długo?
____________________
Radość z kwiatów - to resztki raju w nas...
Korzystanie z portalu ogrodowisko.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji można znaleźć w Polityce plików cookies