W cieniu - zacieniona - strona 1508 - Forum ogrodnicze

JoannA 20:56, 07 sty 2015

Dołączył: 12 lut 2013
Posty: 12505

Do góry

Bogusiu, dobrego Nowego Roku życzę.
A co to sa langosze? Wyglądają bardzo apetycznie

____________________
Nasz azyl - ogród Joanny i Andrzeja

Joku 21:01, 07 sty 2015

Dołączył: 09 paź 2010
Posty: 12179

Do góry

Też nie wiem co to są langosze. I nie wiem jak smakuje amarantus

____________________
Jola, nieco na zachód od Trójmiasta - Ogród z przeszłością (+) Wizytówka (+) Znowu na wsi - aktualny

bogumila 21:34, 07 sty 2015

Dołączył: 22 wrz 2010
Posty: 19612

Do góry

Langosze to takie węgierskie placuszki.Głównym składnikiem są gotowane ziemniaki ,dodaje się drożdży,mąki,smaży w oleju lub na suchej patelni....mogę podać przepis,jada się na słodko i na pikantnie...zdecydowanie wolę to drugie.

Amarantus jest bezsmakowy...ale ma dużo właściwości zdrowotnych...zawiera żelazo,łatwo przyswajalne wapno...mnóstwo innych...pomocny w leczeniu cukrzycy,miażdżycy.

____________________
W cieniu - zacieniona / Mexico City / Oliwa - park

JoannA 21:43, 07 sty 2015

Dołączył: 12 lut 2013
Posty: 12505

Do góry

bogumila_bienko napisał(a)

Langosze to takie węgierskie placuszki.Głównym składnikiem są gotowane ziemniaki ,dodaje się drożdży,mąki,smaży w oleju lub na suchej patelni....mogę podać przepis,jada się na słodko i na pikantnie...zdecydowanie wolę to drugie.

Amarantus jest bezsmakowy...ale ma dużo właściwości zdrowotnych...

Jeśli można to poproszę przepis na te langosze.
Moja córa to wegetarianka i takie placuszki byłyby w jej guście. Oczywiście z warzywami chociaż słodkim też nie gardzi.

____________________
Nasz azyl - ogród Joanny i Andrzeja

bogumila 21:58, 07 sty 2015

Dołączył: 22 wrz 2010
Posty: 19612

Do góry

Joasiu już podaję....robię wszystko "na oko"...

2,3 ziemniaki ugotować i przetrzeć lub ugnieść
1/2 kostki drożdży rozmącić w szklance wody lub ciepłego mleka z dodatkiem cukru
połączyć z ziemniakami,dodać 1 małe jajo,sól
dodać ok 1/2 kg mąki
wyrobić do konsystencji takiej ciągnącej
odstawić na ok 1/2 godz do wyrośnięcia

smażyć na oleju na głębokiej patelni
ciasto nakładam łyżką i na patelni rozciągam
smażę na chrupiąco
ciasto nie może być twarde...dlatego mąki należy dodawać po troszeczku...

na wierzch podajemy różności...co kto lubi...słodkosci,jogurt,gęstą śmietanę,żółty ser z keczupem,leczo,gulasz itp...co kto lubi.

Dobrze wyrobione są delikatne i chrupiące.

____________________
W cieniu - zacieniona / Mexico City / Oliwa - park

JoannA 22:10, 07 sty 2015

Dołączył: 12 lut 2013
Posty: 12505

Do góry

bogumila_bienko napisał(a)

Joasiu już podaję....robię wszystko "na oko"...

2,3 ziemniaki ugotować i przetrzeć lub ugnieść
1/2 kostki drożdży rozmącić w szklance wody lub ciepłego mleka z dodatkiem cukru
połączyć z ziemniakami,dodać 1 małe jajo,sól
dodać ok 1/2 kg mąki
wyrobić do konsystencji takiej ciągnącej
odstawić na ok 1/2 godz do wyrośnięcia

smażyć na oleju na głębokiej patelni
ciasto nakładam łyżką i na patelni rozciągam
smażę na chrupiąco
ciasto nie może być twarde...dlatego mąki należy dodawać po troszeczku...

na wierzch podajemy różności...co kto lubi...słodkosci,jogurt,gęstą śmietanę,żółty ser z keczupem,leczo,gulasz itp...co kto lubi.

Dobrze wyrobione są delikatne i chrupiące.