Widzę, że przepis Gabrysi robi furorę na Ogrodowisku. Też spróbuję - bardzo lubię pierniczki.

Bardzo dobre są z jej przepisu tylko ja zrobiłam błąd bo od wczoraj do dziś je trzymałam i ciasto zrobiło się sztywne, ale po wyrobieniu w rękach zupełnie jak plastelina robiło się coraz bardziej elastyczne. Lepiej jest jednak chyba nie trzymac go tak długo.

Bożenka, żadnego błędu nie zrobiłaś, tak miało być, surowe ciasto ma być twarde i mięknąć od wałkowania. U mnie ciasto piernikowe czasami leży parę tygodni, zdarzyło mi się o nim "zapomnieć" na kilka miesięcy i było ok, napisałam o tej historii u mnie na wątku. Ciasto musi poleżeć, żeby przesiąknąć zapachami korzeni. Nadaje się też spokojnie do zrobienia dużego piernika, ale to na dwa tygodnie przed jedzeniem trzeba zrobić.
A potem jest jak plastelina właśnie i tak też napisałam w moim przepisie.
Piec trzeba krótko, bo jak się mocno spieką, zrobią się twarde i dłużej będą miękły.
A gdzie są zdjęcia Twoich pierników, wszyscy się chwalą, więc?

Chciałabym już dziś złożyć Wszystkim moim wiernym,kochanym Gościom najlepsze
życzenia .

Zdrowych,radosnych,pełnych miłości i ciepła Świąt Bożego Narodzenia
oraz wszelkich łask płynących od Nowonarodzonego Jezusa.
Niech razem z tą Nowiną spełniają się Wasze marzenia,realizują plany
by życie każdego z Was było piękne i dobre.