Kochani, podaję Wam przepis na sernik który upiekłam na Święto Róż.Nie wiem czy wszystkim smakował, ale na prośbę Justi wrzucam do Ogrodowej Kuchni.

Ciasto kruche:
3 szkl.mąki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1/2 zmielonego sera
1 budyń śmietankowy na 0,5 l
1 jajko
1/2 szkl.cukru pudru
1/2 kostki masła

1 puszka brzoskwiń
1 szkl.cukru pudru
5 białek

Ciasto zagnieść,1/3 odłożyć, a resztą wykleić blaszkę.Ser zmielić,utrzeć z cukrem masłem,jajkiem i suchym budyniem i wyłożyć na ciasto.Na masę serową położyć pokrojone w plastry brzoskwinie,na to białka ubite z cukrem pudrem i wierzch posypać resztą ciasta startego na tarce.Masę serową można zrobić z podwójnej porcji składników.
Smacznego

Mniam, robię identyczny...Jest świetny...Polecam...