No to teraz coś bardziej treściwego

Moja wariacja na temat Bogracza



Składniki:

2 cebule drobno posiekane
3 ząbki czosnku przeciśnięte
Przyprawy- słodka papryka 2 łyżeczki, ostra papryka 1 łyżeczka, oregano 2 łyżeczki
Papryka czerwona 2 duże
3 puszki krojonych pomidorów - te z Biedronki nie mają konserwantów
200 g pieczarek pokroić w plasterki
Kiełbasa cienka np.swojska 2 duże laski, pokrojone w plasterki

Na początek nagrzać piekarnik do 220 stopni i piec w całości paprykę w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia , aż się zrumieni, przypiecze.
Po wyjęciu z piekarnika nakryć paprykę folią spożywczą żeby para się skraplała.
Po 10 min.zdejmujemy skórkę i odcinamy ogonek, czyscimy. Kroimy w paski.

W czasie pieczenia papryki:

Cebulę i czosnek wrzucamy do dużego garnka na rozgrzany olej.
Mieszamy aż się zeszklą, dodajemy przyprawy, mieszamy.
Jak się lekko podsmażą dodajemy pomidory i ok 150 ml wody.Gotujemy ok 20-30 minut.

W tym czasie podsmażamy na patelni pieczarki.

Do garnka dodajemy kiełbaskę i pieczarki i gotujemy jeszcze z 15 minut. Na koniec dodajemy paprykę,mieszamy i potrawę można spożywać

Ja ostatnio robię podwójną porcję żeby w tygodniu można było sobie na kolację odgrzać.
Do swojej porcji dodaję świeżą pokrojoną papryczkę chili, jak ktoś lubi bardziej na ostro to polecam

Smacznego

AnnaCh napisał(a)

Pyszne są No właśnie rozlazłe to dobre określenie, za dużo jogurtu zdecydowanie
Moja Marysia mi dziś oznajmiła, że ma jutro do szkoły coś zabrać i jedyne co mi przyszło do głowy na szybko, to... Twoje ciasteczka do piwa
Mam tylko nadzieję, że w szkole piwa nie będzie

Moja córcia ostatnio pytała:
" mamo, ale bez piwa też można je jeść? Bo wiesz ja nie będę piła piwa"

mmm ale pycha przepisy. Ten bogracz na pewno wypróbuję

Carolcia, naprawdę polecam
jeszcze mam fajny przepis na Chili Con Carne ale muszę skombinować link bo to nie mój przepis

Dziewczyny i co, dobre wyszły ciasteczka? Smakowały?

Luteczka napisał(a)

Dziewczyny i co, dobre wyszły ciasteczka? Smakowały?

hihi jeszcze nie zrobiłam, ale przymierzam się

poniżej wkleiłam link do Chili Con Carne, robiłam, polecam - mega smaczne

http://kulinarni.tvn.pl/przepisy/przepis-chili-con-carne,89.html

Zrobiłam sałatkę z pora i polędwiczki w cieście, sałatka nie zdążyła się załapać na zdjęcie - była przepyszna

Ewa ja zrobilam ciasteczka do kremu z groszku,zniknely blyskawicznie

PRZEPIS NA ZIELONE CIASTO


LEŚNY MECH

Składniki:
450 g mrożonego szpinaku ( drobnego, nie w liściach )
1 i 1/3 szkl. cukru
3 jajka
1 1/3 szkl. oleju
2 szkl. mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
300 ml. śmietany 30%
2 śmietan-fixy
cukier wanilinowy
owoc granatu do ozdoby

      Rozmrażamy szpinak i odsączamy z  wody.
      Miksujemy jajka z cukrem, wlewamy powoli olej dalej mieszając.Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Po połączeniu całej masy dodajemy szpinak i mieszamy łyżką.Wlewamy do formy , pieczemy ok. 1 godz. do "suchego patyczka" w temp. 180 °C.

     Po wystudzeniu obciąć nożem wierzch ciasta i  rozdrobnić je na talerzyku.

       Ubić śmietanę dodając pod koniec śmietan-fixy z cukrem wanilinowym i odrobiną cukru pudru (do smaku).
        Na ciasto wyłożyć ubitą pianę, posypać okruszkami ciasta i obłożyć owocami granatu leciutko dociskając je dłonią.