Myślę że taki żywopłot mieszany to u Ciebie bardzo dobry pomysł.
W miejscu łączenia można posadzić drzewo albo duży krzak, który to łączenie zasłoni. Jeśli do tego zrobisz rabatę po całej długości działki, to rośliny dodatkowo ukryją żywopłoty.
Działkę masz śliczną i widoki piękne - nie wiem jakie masz upodobania, ale w takich warunkach dobrze będzie wyglądał ogród raczej nieformalny i naturalny
Gdybyś taki chciała, to polecam tego bloga do inspiracji:
http://megimoher.blogspot.com/2012/03/ogrod-na-piaszczystej-glebie.html
A co na ten niższy żywopłot? Zaryzykuję i poddam pod rozważanie ognika (wygugluj sobie "ognik żywopłot").
Od razu mówię, że o takich żywopłotach to tylko słyszałam i nie znam nikogo, kto by taki miał, więc trudno to uznać za poważną propozycję

.
Na pewno do cięcia nie jest to łatwa roślina, bo kłuje straszliwie.
Za to przed niepożądanymi gośćmi chroni na pewno lepiej niż płot i u Ciebie ślicznie by wyglądała i dla ptaków dobra - ma swoje zalety

.
Powodzenia!
edit: Toszka o zimnych wiatrach przypomniała, a ognik, jak wyczytałam, na nasłonecznionych miejscach jest bardziej podatny na wymarzanie. To może niezbyt dobra propozycja. Myślimy dalej