Tajlandia - zielenina - styczeń 2014
11:27, 18 lut 2015
owocowy raj
Tzw "Stuletnie jaja" to chiński przysmak używany jako dodatek do tradycyjnych potraw.
Jaja wymagają tygodni a czasem miesięcy przygotowań w specjalnej mieszance gliny popiołu, limonki, soli i ryżu.
Prawdopodobnie tradycja przygotowania "Century eggs" sięga 600 lat wstecz.
Ponoć gotowe jaja mają intensywny zapach amoniaku i siarki
to te ciemne, my jednak sie nie skusiliśmy
ale skusilismy się na grilowaną żabę
a co ! oto nasza wybranka
Tzw "Stuletnie jaja" to chiński przysmak używany jako dodatek do tradycyjnych potraw.
Jaja wymagają tygodni a czasem miesięcy przygotowań w specjalnej mieszance gliny popiołu, limonki, soli i ryżu.
Prawdopodobnie tradycja przygotowania "Century eggs" sięga 600 lat wstecz.
Ponoć gotowe jaja mają intensywny zapach amoniaku i siarki
to te ciemne, my jednak sie nie skusiliśmy
ale skusilismy się na grilowaną żabę
a co ! oto nasza wybranka