2 duże selery
1 duża cebula,marchew
kilka suszonych grzybków
2 kopiaste łyżki masła
2 łyżki oleju sojowego
2 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa ok. 1 łyżeczki
3 duże jajka
bułka tarta - 3/4 szkl.
sól
i bardzo dużo pieprzu

Pokrojone selery,suszone grzybki,marchew gotuję na pół miękko {używam szybkowaru}.
Na patelni przesmażam na maśle cebulę i czosnek,dodaję podgotowane selery.
Doprawiam solą ,pieprzem,olejem sojowym.
Zmielone selery mieszam z jajami i bułką tartą.
Wykładam do formy i zapiekam ok 1 godz .

Wypieczony i zrumieniony pasztet wystudzam.

Podaję na ciepło i na zimno z różnymi dodatkami. Mogą być to pikantne sosy pomidorowe,chili.
Ja lubię prosty sos z chrzanu z dodatkiem śmietany lub jogurtu.
Danie polecane dla diabetyków [ niski indeks glikemiczny].

Bogusiu, dziękuje za przepis Coraz częściej ciągnie mnie do takich potraw
Sama często robie podobny pasztet ziemniaczany

jotka napisał(a)

Bogusiu, dziękuje za przepis Coraz częściej ciągnie mnie do takich potraw
Sama często robie podobny pasztet ziemniaczany

Można dodać mnóstwo innych warzyw -takie,które są w naszym guście i wyjdzie nam inny smak.

Bogusiu,bluszczyk kurdybanek fotogeniczny !Szczególnie jak podbarwił się na różowo!A pasztet?
Trzeba będzie zrobić.

Ale ten pasztecik pięknie wygląda, aż ślinka leci
Dziękuję za przepis, na pewno wypróbuję.