ciasto: 3 szkl mąki, 1 1/2 szkl cukru, 2 łyżeczki proszku, szczypta soli, 150 g gorzkiej czekolady, 1/2 szkl oleju, 100 ml likieru Irish Cream ( likier kawowy), 1/3 szkl wody, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 8 jajek (żółtka oddzielone od białek)

polewa kawowa: łyżka kawy instant rozpuszczona w 2 łyżkach Irish Cream, 3 łyżki miękkiego masła, 1 szkl cukru pudru. Mi polało się dużo więcej niż 2 łyżki Wszystko ukręcić na gładką masę.

Rozpuścić czekoladę z olejem, likierem, wodą i kawą w kąpieli wodnej (garnek umieszczamy nad garnkiem z gotującą wodą) na bardzo małym ogniu.
Żółtka utrzeć z połową cukru, dodać mąkę, proszek, resztę cukru, oddzielnie ubić białka i wymieszać. Wyłożyć do tortownicy ze specjalnym kominem, piec ok 50 min w temp 180-200 stopni. Po wystygnięciu wierzch i boki posmarować polewą kawową.

Fajnie wygląda

jak ja lubię takie cosie..