Gdzie jesteś » Forum » Ogrodowa kuchnia » Szarlotka mojej mamy

Pokaż wątki Pokaż posty

Szarlotka mojej mamy

anna_lastowska 15:31, 29 sty 2011


Dołączył: 21 paź 2010
Posty: 502
To w zasadzie przepis mojej mamy, ale wiadomo - smaki wyniesione z domu pozostają na zawsze

SZARLOTKA MOJEJ MAMY

1/2 szkl. mąki
1/2 kostki margaryny
3/4 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
3 jajka
2 łyżki śmietany
rodzynki - do woli
6-7 dużych jabłek

Ze wszystkich składników - poza rodzynkami i jabłkami - zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części.
Jedną część rozwałkować na blasze i podpiec leciutko - temp. ok. 170 stopni
W tym czasie - piekę ok. 10 minut - zalewam rodzynki wrzątkiem ( lub wiśniówką)
Jabłka kroję na plastry, posypuje cukrem i cynamonem. Jak puszczą sok odsączam i układam na podpieczonym cieście. Posypuje rodzynkami i nakrywam druga częścią ciasta.
Piekę ok. 40 min. - 170 stopni.
Po wystudzeniu można pociapać lukrem - cukier puder+ sok z cytryny.
Często kupuje gotowe jabłka na szarlotkę - dodaje tylko rodzynki, brzoskwinie w kosteczkę, mandarynki lub ananasy - zależy co mam w spiżarni
____________________
ania Zielonym do góry czyli trudne początki***Zielonym do góry - przerabiamy rabatę
stasunia 13:52, 23 wrz 2015


Dołączył: 04 lut 2015
Posty: 61
Bardzo dziękuję za przepis szarlotki
Bardzo smaczna
gosiaczek 18:36, 28 wrz 2015

Dołączył: 11 sty 2015
Posty: 107
przepis fajny ale nie powinno być: 1/2 kg. mąki?

pozdrawiam, Gosia
____________________
Kolorowy raj Gosi
Korzystanie z portalu ogrodowisko.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji można znaleźć w Polityce plików cookies