Pyszny sernik kremowy.

Domi 21:06, 06 sty 2013

Dołączył: 11 mar 2011
Posty: 2438

Wieloszka napisał(a)

Mam ochotę wypróbować ten przepis, bo wszystkie moje serniki rosną pięknie, aż wychodzą z blachy a potem.... masakrycznie opadają A jakich konkretnie herbatników używacie?
Domi - brzoskwinie dajesz na spód, czy na wierzch, w większych kawałkach, czy pokrojone drobno?

Brzoskwinie kroję na cienkie plasterki, żeby można je było łatwo dzielić widelczykiem do ciasta i daję je na ser na wierzch, a na to jeszcze wykładam ubite z cukrem pudrem białka( 20 minut przed końcem pieczenia).

____________________
Dominika - Ogród Dominiki

monteverde 21:33, 06 sty 2013

Dołączył: 31 paź 2010
Posty: 44149

Do góry

Piszesz, że nie otwierasz piekarnika, a zaraz piszesz, że dajesz pianę z bialek 20 minut przed końcem pieczenia?

____________________
monteverde-mój kawałek raju - mój kawałek raju II - Kwiatowy ogródek Monteverde

monteverde 21:35, 06 sty 2013

Dołączył: 31 paź 2010
Posty: 44149

Do góry

adka napisał(a)

Wyszedł perfekcyjnie .

Zobaczcie jaki wysoki, spędziłam kilka lat do znalezienia idealnego przepisu na kremowy serniczek i jestem z niego bardzo dumna.

Adka a ty dajesz te bialka przed końcem czy do sernika dodajesz przed pieczeniem?

____________________
monteverde-mój kawałek raju - mój kawałek raju II - Kwiatowy ogródek Monteverde

adka 11:53, 07 sty 2013

Dołączył: 01 sie 2012
Posty: 185

Do góry

Ja nie daję białek kompletnie i nie otwieram piekarnika.Jeśli chcę dodać bezę to niestety trzeba ale to nie będzie już to samo.Zdecydowanie wolę później udekorować bitą śmietaną.Pozdrawiam.

____________________
Adrianna

JulkAd 18:06, 11 sty 2013

Dołączył: 01 lip 2012
Posty: 9027

Do góry

Naczytałam się, naoglądałam, obśliniłam klawiaturę...nic tylko trzeba upiec

...Adka dwa pytania, na zdjęciu masz wyłożoną formę na spodzie i po bokach...nie odpadają te herbatniki z boków?, no i wielkość formy, dla mnie ważne

____________________
Julita - Ogród do odświeżenia

adka 23:07, 12 sty 2013

Dołączył: 01 sie 2012
Posty: 185

Do góry

Witaj ,herbatniki nie odpadają jeśli nasmaruję blachę masłem lub margaryną ,średnica mojej tortownicy 27cm,pozdrawiam.adka

____________________
Adrianna

JulkAd 11:51, 13 sty 2013

Dołączył: 01 lip 2012
Posty: 9027

Do góry

adka napisał(a)

Witaj ,herbatniki nie odpadają jeśli nasmaruję blachę masłem lub margaryną ,średnica mojej tortownicy 27cm,pozdrawiam.adka

Dzięki

____________________
Julita - Ogród do odświeżenia

Domi 20:53, 04 lut 2013

Dołączył: 11 mar 2011
Posty: 2438

Do góry

monteverde napisał(a)

Piszesz, że nie otwierasz piekarnika, a zaraz piszesz, że dajesz pianę z bialek 20 minut przed końcem pieczenia?

Ja napisałam, że dodałam pianę przed końcem pieczenia, a adka pisała, że nie otwiera piekarnika

Dwa różne piekarniki, więc się wszystko zgadza

____________________
Dominika - Ogród Dominiki

Jewka 22:52, 27 mar 2013

Dołączył: 03 lut 2011
Posty: 213

Do góry

"Budynie delikatnie mieszam z kremówką i dodaje do masy."
Z kremówką bez ubijania, czy z ubitą.

____________________
Ewa - Mały eden Ewy

iwona 10:46, 28 mar 2013

Dołączył: 31 sie 2012
Posty: 8

Do góry

no wlasnie co z tą kremowką.????a jeszcze pytanie do Domi .Jak dodajesz te ubite bialka ,to sernik wychdzi tez wyrosnięty? z góry dziękuję za odpowiedz!