Przepis wstawiam na prośbę Basi Kraj...

450 g mąki chlebowej;
- 1 łyżeczka soli; można pół
- 1 łyżka drobnego cukru;
- 50 g miękkiego masła;
- 15 g świeżych drożdży;
- 280 ml letniego mleka

Przygotowanie

Do dużej miski przesiać mąkę z solą, dodać cukier i masło.
Rozpuścić drożdże w 4 łyżkach mleka, następnie dodać pozostałe mleko i całość wlać do mąki. Wymieszać.
Przenieść ciasto na lekko obsypany mąką blat i zagniatać przez 8-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przełożyć do lekko naoliwionej miski, przykryć i zastawić do podwojenia objętości, na około godzinę.
Następnie przebić ciasto, podzielić na 12 równych części. Uformować bułki, ułożyć na blasze i każdą naciąć na krzyż.
Przykryć i odstawić do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce, na około 20 minut.
Przed pieczeniem posmarować bułki mlekiem.
Piec w 200°C przez 20-25 minut.

Super pyszne bułeczki w sobotę je upiekę Wielkie dzięki za przepis Monti .

Aniu, dzięki za przepis. Masz może przepis na bułeczki tzw. solanki?

Aniu zdolna z Ciebie dziewczyna, można z góry posypać makiem, sezamem.
Ja teraz pieczywa prawie nie jem choć mam do niego słabość jak wielu ludzi, ale wspominam najlepiej bułki solanki na górze posypane grubą solą krystaliczną.

w oryginalnym przepisie były 2 łyżeczki soli, ale wtedy te bułki nie nadawały się do jedzenia no ale jak ktoś lubi to może dać do środka albo posypać po wierzchu

Właśnie o takie mi chodzi - posypane z wierzchu grubą solą. Spróbuję przepisu Ani i posypię solą. Będzie dobrze?

spróbuj

Oj, dopiero dziś ten przepis dojrzałam! Dzięki, Aniu
Jutro kupię drożdze i zabiorę się do pieczenia
A masła nie trzeba roztopić?

Nie Basiu nie trzeba, tylko musi być miękkie