Przepis wg Jagny.

Dostałam słoiczek i był taki pyszny, ża warto spróbować i zrobić samemu.




Dżem z dyni z morelami


750 g dyni
250 g moreli suszonych
Wanilia
500 ml soku pomarańczowego ( z kartonika)
3 łyżki soku z cytryny
500 g cukru zelującego
Dynie pokroić w kostkę. Morele namoczyć i pokroić w ćwiartki. Gotować w soku z pomarańczy ok. 20 min. Zmiksować całość. Dodać sok z cytryny i skórkę pomarańczową oraz cukier żelujący.

Gotować ok. 3 min.



Marmolada dyniowa


700g dyni
400 g jabłek
500 ml soku z pomarańczy ( z kartonika)
Sok z jednej pomarańczy + skórka z połowy
Sok z jednej cytryny+ skórka z połowy
Wanilia
Imbir

imbir i wanilia wg smaku

ach, uwielbiam dynie, z miłą chęcią spróbuję po zrobieniu oczywiścielubie takie smaki mieszane

Dynia jest bardzo wdzięczna. ja ją odkryłam niedawno. Dzieki mojej mami,która eksperymentuje z nowymi przepisami.
tą swoją kroję ze skórką. Nazywa sie Hokkaido.Ona nie jest taka olbrzymia i skórka jest miękka. Można też dawać świeże brzoskwinie. No i świetny jest ten kolor

dynia na przystawki, dodatki kolorem ożywia smakiem zaprasza , z brzoskwiniami może być lepsza niż morelami myślę mają więcej soku

Dobre jak nie wiem co. Już moje wszystkie sąsiadki mają ten przepis

Danusza napisał(a)

dynia na przystawki, dodatki kolorem ożywia smakiem zaprasza , z brzoskwiniami może być lepsza niż morelami myślę mają więcej soku

Tylko te morele są suszone i daja specyficzny posmak. Mówię Ci taki ze łyżeczkami sie wcina ze słoika

gardenarium napisał(a)

Dżem z dyni z morelami

Ach, Danusiu! Zrobiłam! Pychota! Ale miałam nie lada problem: nigdzie nie było cukru żelującego... Dopiero w Netto dostałam.
Oto corpus delicti:



Talerzyk ustawiłam ukośnie, żeby było widać, że konsystencję ma taką, jak należy



Jedyna moja modyfikacja przepisu: nie miksowałam na miazgę. Zostawiłam z małymi cząsteczkami owoców.
Buziaki