Strona główna Archiwum Forum Mapa ogrodów O nas Kontakt

Pokaż wątki Pokaż posty

Burak lisciowy- przepisy

Basilikum
P1110454

Dołączył: 14 cze 2015
Skąd: Bawaria
Posty: 13272
Dodany 08:39, 15 sie 2017
Makaron zapiekny z Mangold
250g makaronu swiderki (albo innego)
100g cebuli drobno posiekanej
200g Mangold (nie ze wszystkich lodygi tylko czesc, te posiekac drobo jak cubule liscie grupo pokroic)
3 zabki czosnku (ja nie dalam)
300ml smietany
3 jajka
50 g serka bialego
szczypte galki muszkatolowej
150g szynki gotowanej
sol, pieprz
150 ml bulionu warzywnego
4 lyzki swiezo startego parmezanu

Mangold z cebula na wolnym ogniu poddusic, dodac bulion i dusic do miekkosci. Doprawic sola, pieprzem i galka. Wrzuscic liscie i szynke chwilke razem poddusic jeszcze.

I wlasciwie jakby sie to Terz zmieszalo z ugotowanym makaronem to by juz moglo byc gotowe, mozna by posypac tylko parmeraznem i serwowac

jesli chcemy zapiec to mieszamy te skladniki (makaron nie za miekko gotowac, bo dojdzie w piekarniku jeszcze) i wykladamy do zaroodpornej formy. Mieszamy smietane z jajkami i serem. ( u mnie to wyszlo troszke za rzadkie, bo kremowki dalam, na drugi raz dam wiecej sera albo inna smietane albo maka podprawie). Doprawiamy ta mieszanke troche do smaku i wylewamy na makaron.
Pieczem w 190° ok 15 minut

Mi by tu jeszcze suszonych pomidorow kilka pasowalo.
____________________
IzaBela Pod Bialo-Niebieska Chmurka*** Wizytowka Kto ma slonce w swoim sercu, temu pogoda za oknem nie jest do niczego potrzebna
hanka_andrus
Img 0005

Dołączył: 20 lis 2010
Skąd: Koszalin
Posty: 31945
Dodany 20:33, 15 sie 2017
Dziękuję, Izeczko za przepis. Trzeba wypróbować przy najbliższej okazji!
____________________
sezon 2017 u hanusi sezon 2017 u Hanusi Ogródek Hanusi - jeszcze jeden sezon Ogródek Hanusi - kolejny sezon * Ogródek Hanusi po zimie
hanka_andrus
Img 0005

Dołączył: 20 lis 2010
Skąd: Koszalin
Posty: 31945
Dodany 20:33, 15 sie 2017
Dziękuję, Izeczko za przepis. Trzeba wypróbować przy najbliższej okazji!
____________________
sezon 2017 u hanusi sezon 2017 u Hanusi Ogródek Hanusi - jeszcze jeden sezon Ogródek Hanusi - kolejny sezon * Ogródek Hanusi po zimie
Basilikum
P1110454

Dołączył: 14 cze 2015
Skąd: Bawaria
Posty: 13272
Dodany 22:36, 15 sie 2017
ja tez musze, bo w tym roku jeszcze nic nie robilam a listki juz duze
____________________
IzaBela Pod Bialo-Niebieska Chmurka*** Wizytowka Kto ma slonce w swoim sercu, temu pogoda za oknem nie jest do niczego potrzebna
Kokesz
Karykatura

Dołączył: 20 paź 2015
Skąd: Wielkopolska
Posty: 739
Dodany 23:39, 10 wrz 2017
Ja chciałam zrobić sałatkę z buraków liściowych, ale mi nie smakowała.
Posiekałam więc liście, zblanszowałam i zamroziłam, będę używać jak szpinak.
Tak samo zrobiłam z liśćmi przerośniętej sałaty
____________________
Renata Osiedlowy ogródek
Korzystanie z portalu ogrodowisko.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji można znaleźć w Polityce plików cookies