No fakt - na Mazurach ryby jeść mus! A śnieg pewnie kiedyś znowu spadnie, ale na razie szkoda. Ale to dziwne, że tam u Was na pólnocnym-wschodzie ciągle bezmroźnie i bezśnieżnie. Anomalie!

Kurczę, no ja trochę z uporem maniaka będę bronić tego ,,mojego" dania, bo wyobraźcie sobie, że nasza kutia wcale nie jest słodka właściwie to taka kasza z przenicy, a najsłodsze są w niej chyba rodzynki Ech, nie będę się może rozpisywać, bo to poprostu trzeba spróbować Przyznam jednak, bo nie z jednego stołu kutię jadłam że przepisy są bardzo różne i bardzo często się ją przesładza ilością bakalii, zwłaszcza sztucznych, nie wspominając o dodawaniu cukru.

Najważniejsza jest chyba jednak jakość przenicy, my mamy od rodziny specjalnie mieloną, a jak kilka lat temu kupiliśmy na targu to... hm... ciężko ją było przeżuć

Niedowiarkom, którzy będą w okolicy mogę odłożyć na spróbowanie w okolicy 24.XII lub 6.I

No tak, to może to jest waśnie ta kutia, o której repatrianci ze Wschodu nie mogli zapomnieć w okolicach Wrocławia? No bo coś przeciez w niej musiało być, skoro legendy o niej opowiadali. I z tą pszenicą to chyba trafiłaś w tak zwane sedno tarczy! Ona musi byc jakaś specjalna, bo inaczej przeżuć sie tego nie da. Oj chciałabym byc w Twoim pobliżu w okolicach jednej z wyszczególnionych dat

Na bank ta sama Ja się już cieszę na myśl o niej, a jemy tylko na święta. Jakby się kto wybierał do Holandii to ja chętnie w słoiczku przekażę

agata_chroscicka napisał(a)

No fakt - na Mazurach ryby jeść mus! A śnieg pewnie kiedyś znowu spadnie, ale na razie szkoda. Ale to dziwne, że tam u Was na pólnocnym-wschodzie ciągle bezmroźnie i bezśnieżnie. Anomalie!

Suwałki są mroźne...ale u nas zawsze było inaczej.
Mówią, że jeziora burze odganiają....to może i śnieg?

Cześć Agata.
Bierz się dziewczyno za te uszka, bo czas biegnie i obowiązków coraz wiecej. Ja ulepiłam juz 100 szt. z mięsem. W sobote biore sie za uszka z pieczarkami.
Pozdrawiam

Ozz napisał(a)

Na bank ta sama Ja się już cieszę na myśl o niej, a jemy tylko na święta. Jakby się kto wybierał do Holandii to ja chętnie w słoiczku przekażę

za same dobre chęci wielkie dzięki ! Kto by tam na Święta do Holandii jechał i po co? Pozdrowionka

Juzia_G napisał(a)



No fakt - na Mazurach ryby jeść mus! A śnieg pewnie kiedyś znowu spadnie, ale na razie szkoda. Ale to dziwne, że tam u Was na pólnocnym-wschodzie ciągle bezmroźnie i bezśnieżnie. Anomalie!

Suwałki są mroźne...ale u nas zawsze było inaczej.
Mówią, że jeziora burze odganiają....to może i śnieg?

Daj spokój! Bywałam w zimie na Mazurach i jakoś nie wyglądało, żeby coś albo ktoś śnieg odpędzały. A Ty wolisz prawdziwa zimę czy taką na niby? Bo w pierwszym przypadku śniegu dużo życzę

zuza12 napisał(a)

Cześć Agata.
Bierz się dziewczyno za te uszka, bo czas biegnie i obowiązków coraz wiecej. Ja ulepiłam juz 100 szt. z mięsem. W sobote biore sie za uszka z pieczarkami.
Pozdrawiam

ale z mięsem to mam nadzieję nie na Wigilię Kto to jadał w Wigilię "goloneczke w piwie"?

Ja robię kutie z makaronem zamiast pszenicy. macie racje źe ta pszenica jest jakoś specjalnie mielona a poniewaz takiej nie kupi się już to wolę makaron krojony dośc grubo albo w kwadraciki łazankowe i mak koniecznie przesmażam na maśle (już razem z bakaliami). Moja babcia ( rocznik 1889) mówiła ze kutię trzeba jeśc żeby sie pieniądze człowieka trzymały, więc musi byc na światecznym stole.
A przepis na rybę mogę Wam dac. jak go znalazłam pisało ze na karpia ale ponieważ karpia się żle odfiletowuje to ja robię pstrągi.Więc sa to pstrągi nadziewane pieczarkami.

3-4 pstrągi- odfiletowac (zaczynamy od ogona).
Na maśle podsmażyc pokrojone pieczrki, przyprawic solą i pieprzem-przestudzic.
Dwa zółtka utrzec mikserem z masłem ( ok. cwierc paczki),
Z białek ubic pianę.
Pokroic pęczek natki pietruszki.
Do masy zółtkowo maslanej dodac pieczarki, pietruszkę , trochę bułki tartej na końcu dodac pianę z białek.--wymieszac.
Faszerowac pstrągi , zawinąc w papier do pieczenia ciast , każdego pstraga oddzielnie i upiec w piekarniku w 170 stopniach ok 40 minut. Wszystkim smakuje.
Uwaga w folii aluminiowej przykleja sie do folii i brzydko wygląda.