Strona główna Archiwum Forum Mapa ogrodów O nas Kontakt

Pokaż wątki Pokaż posty

Sernik

Danusza
Zdj cie0202

Dołączył: 30 wrz 2010
Posty: 2192
Dodany 09:54, 29 sty 2011 , edytowany o 11:13, 29 sty 2011
SERNIK JAK WIADOMO MA MNÓSTWO SPOSOBÓW WYKONANIA.
JA ROBIĘ NA KRUCHYM CIEŚCIE




ciasto kruche jak do szarlotki

1 kg sera twarogowego zmielić(można kupić gotowy)
1/2 kost. masła
8 jaj
wanilia
1 szkl. cukru
2 łyż. budyniu waniliowego albo sernix

jajka oddzielić żółtka od białek

żółtka ubić z połową cukru dodawać pomału masło jak masa będzie puszysta dodać ser stopniowo, dodać budyń ubić na sztywno białka z cukrem i na koniec dodać do masy serowej delikatnie mieszając łyżką
ciasto kruche podzielić na części 2/3 i 1/3 większą położyć na blachę przygotowaną(z papierem) a z części mniejszej na wierzchu robimy z pasków kratkę , smarujemy ją jajkiem

do masy serowej też można dodawać rodzynki albo brzoskwinie w/g upodobania

piec w 160st/55-60 min


zależy od piekarnika

SMACZNEGO
____________________
pozdrawiam Danusza - Ogród Danuszy - odsłona 2 - Wizytowka - Ogród Danuszy
anna_lastowska
Ja2

Dołączył: 21 paź 2010
Skąd: Okolice Krakowa
Posty: 502
Dodany 10:44, 29 sty 2011
Danusiu, kusisz!
Gardenarium
0z5y0788  2

Dołączył: 09 lip 2010
Skąd: Okolice Warszawy
Posty: 70484
Dodany 13:03, 30 sty 2011
Mój Witek najbardziej lubi serniki, a ja z kolei szarlotki.
Korzystanie z portalu ogrodowisko.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji można znaleźć w Polityce plików cookies