Śledzie

Rench 15:14, 21 gru 2012

Dołączył: 02 wrz 2012
Posty: 9086

Śledzie w Pomidorach

1 wiaderko śledzi Matiasy -1kg
1/2kg cebuli, 5 łyżek octu 10%, 1/2 szkl oleju
Kilka ziaren ziela angielskiego ,5 liści laurowych. 1 koncentrat pomidorowy ok 200 ml, sól ,cukier do smaku.

Cebilę pokroić w krążki,dodać olej, ocet i przyprawy,poddusić-nie rumienić.
Dodać koncentrat, sól i cukier do smaku, zagotować i odstawić do wystygnięcia.
Śledzie wymoczone,pokroić w paski i wymieszać z cebulą.
Na drugi dzień gotowe

____________________
Renata`---- RRR - różane rozmaitości ------- A miało być tak pięknie

finka 19:33, 21 gru 2012

Dołączył: 05 maj 2011
Posty: 1502

Do góry

my jeszcze dajemy rodzynki i słodką paprykę marynowaną, duszoną i w proszku

ale rodzynki wiodą obok śledzia (duże)

____________________
Marta /Finka/ Zielony Punkt - ogród Finki

Bea 20:15, 21 gru 2012

Dołączył: 10 maj 2011
Posty: 3580

Do góry

Śledzie z musztardą francuską

8 szt. filetów śledziowych Matias
1 duży por
musztarda francuska
olej
pieprz cytrynowy

Wymoczone filety śledziowe, białą część pora pokroić w drobne paski, dodać musztardę francuską oraz trochę oleju. Dodać odrobinę pieprzu cytrynowego.

Ja daję prawie cały słoik musztardy i uzupełniam olejem, ale proporcje można zmienić mniej musztardy
więcej oleju. Najlepiej smakują na drugi dzień.

____________________
Beata W miniformacie

Rench 23:38, 27 gru 2012

Dołączył: 02 wrz 2012
Posty: 9086

Do góry

finka napisał(a)

my jeszcze dajemy rodzynki i słodką paprykę marynowaną, duszoną i w proszku ale rodzynki wiodą obok śledzia (duże)

Muszę z rodzynkami wypróbować

____________________
Renata`---- RRR - różane rozmaitości ------- A miało być tak pięknie

Margarete 12:37, 20 gru 2013

Dołączył: 04 mar 2013
Posty: 14372

Do góry

Atu jest link do moich światecznych sledzików - pycha sa ...:
https://www.ogrodowisko.pl/watek/2577-potrawy-wigilijne?page=8

____________________
Małgorzata OGRÓD MARZEŃ......a może tylko......MARZENIE O OGRODZIE

Joanna___ 17:23, 21 gru 2013

Dołączył: 02 lip 2012
Posty: 452

Do góry

Rench napisał(a)

Śledzie w Pomidorach

1 wiaderko śledzi Matiasy -1kg
1/2kg cebuli, 5 łyżek octu 10%, 1/2 szkl oleju
Kilka ziaren ziela angielskiego ,5 liści laurowych. 1 koncentrat pomidorowy ok 200 ml, sól ,cukier do smaku.

Cebilę pokroić w krążki,dodać olej, ocet i przyprawy,poddusić-nie rumienić.
Dodać koncentrat, sól i cukier do smaku, zagotować i odstawić do wystygnięcia.
Śledzie wymoczone,pokroić w paski i wymieszać z cebulą.
Na drugi dzień gotowe

Mmmmmm,jak pysznie wyglądają

____________________