Polecił mi ją pan na targu i przepisy jeszcze dał

Do słodzenia używam ksylitolu - a tu jeszcze inne zamiast, jeśli czasem potrzebujesz. Próbowałam melasę, nie dałam rady, ale w wypiekach może być dobra

A jakie to proso?

Ja mam na sąsiedniej działce łany trzcinnik piaskowego. Jankosiu widziałaś pewnie, bo w trawach na fb wklejałam zdjęcie. Jest piękny i chętnie bym go zaprowadziła u siebie. On się i rozsiewa, i rozłogami chodzi. Z rozłogami nie problem, ale to wysiewanie Na razie spróbuję zagodpodarować nim tę pustą działkę za płotem. Poobserwuję go, zobaczymy.

Ależ tu rozgrzewająco i jesiennie, pomarańczowo, dyniowo. Z dyni robię tylko zupę, muszę spróbować pieczonej w piekarniku w cząstkach, z przyprawami.
Ile Kasiu zebrałaś dyni w tym roku? Bo u mnie był nieurodzaj, tylko po 3, 4 sztuki butternut i hokkaido którą wysiałam po raz pierwszy. Piszecie tu o jej cienkiej skórce, ale chyba po ugotowaniu, bo na surowo ciężko się obiera.

A ja jeszcze z dyni robilam sernik dyniowy

Aaaa, to ty Śmietniczek Kasi tak? No właśnie tak zachodziłam ostatnio w głowę co ty też u Bożenki piszesz. Teraz już wiem

To rozsiewające się proso to proso włosowate (Panicum capillare).
Nie sprowadzaj tego trzinnika do siebie, nie opanujesz- zaufaj mi Musiałabyś skosić go latem żeby się nie wysiewał a wtedy nici z ozdobnych kwiatostanów. Nie ma sensu- poważnie W dodatku to ma takie drewniejące korzenie i jest przez to dużo gorsze do wyrwania.

Ale temat dyniowy się trafił. Kiedyś piekłam ciasto i było całkiem fajne ale że ja nie lubię piec ciast to pewnie już tego nie powtórzę.

No to się w dyniach podszkoliłam i ja się ich wielbicielką coraz większą robię . Napiszcie jeszcze coś na temat tej makaronowej, tnie się ją w paseczki i zamiast makaronu serwuje, dobrze rozumiem?
Dorzucę jeszcze od siebie że są dynie bezłupinowe, nie wiem jak miąższ w smaku ale nasionek nie trzeba wyłuskiwać .

sprobuj innych rzeczy, bardzo mi smakuje dynia

dzisiaj robilam:
smazona w kostke dynia
kawalki pomaranczy
feta
pestki slonecznika
siekane liscie buraka naciowego
moze byc pewnie jeszcze do tego kurczak ale ja zrobilam w wersji bezmiesnej

Takie pyszności tu serwujecie aż ślinka leci
Ja dzisiaj robię do mięska szybką i prostą zapiekankę z dyni.
Przepis troszkę zmodyfikowany bo dodaję jeszcze surowe tarte ziemniaki.
http://zmiloscidogotowania.blog.pl/2014/09/11/prosta-i-szybka-zapiekanka-z-dyni/
Hokkaido całą jesień robiła za dekoracje na tarasie ale zabrałam ją już do domu i w niedługim czasie pewnie trafi na stół.