Tereso wszelkie pretensje do Basi proszę to Ona ma takie świetne przepisy
hanka_andrus napisał(a) Rogaliki wg przepisu Gobasi
Rogaliki z jabłkiem
-------------------
jabłka kroimy w ósemki (średniej wielkości jablka)
6 szkl mąki
1,5 kostki margaryny
2-3 jajka
2 łyżki cukru
1,5 szkl śmietany gęstej
7,5 dag drożdzy
i do maczania ze 3 roztrzepane jajka i cukier wymieszany z cukrem waniliowym
-----------------
0,5 szkl śmietany ,2łyżki cukru i drożdże mieszamy na jednolitą masę
i z tej masy oraz pozostalych skladnikow zagniatamy ciasto
dzielimy na kawalki i wałkujemy na okrągłe placki wielkości talerza ,
następnie dzielimy na 12 części(wycinków koła)
kładziemy jabłko i zawijamy ,maczamy w jajku a następnie w cukrze odkładamy na trochę do wyrośnięcia i pieczemy na zloty kolor
Miałam problem ze zrozumieniem ile dokładnie dać śmietany i tu jest podpowiedź Basi :
gobasia napisał(a)
Kasiu
1,5 szklanki gęstej śmietany,tylko :
0,5 szklanki do rozrobienia drożdży a resztę czyli
1 szklankę do zagniatanego ciasta...ale w sumie musi być dodane 1,5szklanki
Rogaliki pyszne, paluszki lizać! Cukru do obtaczania nie żałowałam tak jak Basia radziła
,jeszcze do ciasta dwie dodatkowe łyżki dałam.