Wiśnie kuliste odm. Umbraculifera- festiwal wiśni

Dziękuję, lubię niebieski tak jak i biały.
A mój ogród teraz bardziej rudo-miedziany się robi

Oto buki









Z lewej buk, z prawej wiśnia "Umbraculifera"

No to może uzupełnię tę relację w imieniu Stasia . Zrobiłem przed chwilą kilka zdjęć ale słoneczko bardzo ostre. Po południu uzupełnię (jak przejdzie na zachodnią stronę ).

W sobotę wieczorem spadł popyt na chryzantemy tak , że Krysia kupiła na schody 3 szt ( po 4 zł /szt).
Dostała też przepis od ogrodnika - co z nimi zrobić aby na drugi rok znowu zakwitły.







Żurawki , lawendy , trzmielina maja się bardzo dobrze.

Przepraszam, że tak niechronologicznie.

Parę tygodni później ...


Pięć miesięcy wczesniej ...

Oto jeszcze jeden mieszkaniec mojego ogródka.

Nornice i myszy polne nie mają tu łatwego życia.



A to jeszcze wspomnienie lata.

Gabriela napisał(a)



Kwitnący o tej porze dziurawiec, a to dopiero! Przycinałaś go po kwitnieniu latem?

U mnie wszystko z poślizgiem,kwitnie pózniej,dziurawców nie przycinałam.

Ja mam pytanie.... Moja Bonica wypuściła przedługaśne pędy, kwitnące, około 80-90cm. Czy to jest normalne??? Co z nimi zrobić? Zostawić? Uciąć???



Pędy te różnią się jedynie od pozostałych kolorem, są z dodatkiem czerwieni.... no i długością.

Przechowalnik...



..i reszta...




Abraham Derby, którego kupiłam bez jednego pąka kwiatowego "oszalał"

....widoki "zapłotowe"...

...na najbliższych sąsiadów... myślałam, że chociaż kawałek Ich domu widac a tu nic





...na nieogrodzoną część działki...



...i pola...

...widok na jezioro...

Wróciliśmy.... ledwo wątek znalazłam

Tak łażiłam sobie po tych naszych polach i stwierdziłam, że nie ma się czym chwalić... Z roslinami bieda bo te, które wsadzone to znikają przy takiej powierzchni.... No nic w takim razie wrzucam fotki ogólne

Akcja "grodzenie"

Jedziesz ulicą "Kwiatowa"

Naprzeciwko zjazdu do ogrodów jest przyjemna knajpka z ładnym ogrodem. Bo zjazd można łatwo przegapić.

CZARCI TORT (wg. Nigelli Lawson)

Na ciasto:
50 g ciemnego kakao
100 g ciemnego cukru muscovado
250 ml wrzątku
125 g miękkiego masła
150 g cukru białego
250 g mąki
1/2 łyżeczki sody
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
1 cukier waniliowy

Na krem:
125 ml wody (lub na pół ze słodką śmietanką)
2-3 łyżki ciemnego cukru muscovado
175 g masła
30 dag gorzkiej czekolady (np. Wedel jest dobry)


Przygotować ciasto:
1. Do miski wsypać 100 g ciemnego cukru, kakao, wymieszać, zalać 250 ml wrzątku, roztrzepać trzepaczką, odstawić do przestygnięcia.
2. Miękkie masło utrzeć z białym cukrem, dodac cukier waniliowy.
3. Do masy maślanej dodac jedno jajko, łyżkę mąki, znowu jajko, potem proszek i sodę. Gdy składniki się połączą dodać resztę mąki i zawiesinę z ciemnego cukru i kakao.
4. Masa, która powstanie będzie dośc rzadka, ale to nic, taka ma być.
Ciasto należy upiec w dwóch foremkach o średnicy 20 cm, ale ja nie mam dwóch takich małych tortownic, więc piekę je w tortownicy 24 cm i po wystudzeniu przekrawam na pół.

Ciasto po wlaniu do tortownicy piecze się w temperaturze 180 stopni, przepis mówi o 30 minutach, ale ja piekę prawie godzinę.

Ciasto się piecze a my robimy krem.
Do garnka nalezy wlac wodę, dodać masło i ciemny cukier. Gdy mieszanina zawrze, należy ją odstawić na bok, wsypac połamaną czekoladę i chwilę odczekać, co jakiś czas lekko kręcąc garnkiem a potem to ztrzepac trzepaczka na lśniący krem.
Odstawić do przestygnięcia, można co jakiś czas zamieszać.

Gdy upieczone ciasto ostygnie i krem również, wówczas ostatnia praca, przełożenie tortu masą.
W przypadku tego tortu nie bawię się w dekoracje, po przecięciu wkładam do tortownicy spód, wykładam połowe kremu, druga część ciasta, krem ma wierzch i w gęstniejacej masie porobione łyżką takie mazajowate fale, to nawet widac na zdjęciu.
Do lodówki w tortownicy i dopiero przed podaniem szerokim nożem zsuwam na paterę.

Tort jest obłędnie czekoladowy, krem robi się bardzo szybko, nie grozi, że się zważy przy ucieraniu masła z masa budyniową, same plusy.

Wczorajszy dzień był darowany przez niebiosa.Piękna,słoneczna ,ciepła pogoda.U nas było+ 15 !
Dziś rano-ciepło jest - 10 w plusie,ale za oknem deszcz,niestety!
Dzisiejszy dzień-Zaduszki!

Wg ludowych wierzeń,trzeba obdarować kogoś jadłem i napitkiem,a będzie się szczęściło przez cały rok!

Znajdźcie jakiegoś,,dziada" w okolicy!

Spóźnione urodzinowe życzenia i ode mnie! Dużo zdrowia i czasu na ogródek!

A jesień u mnie wygląda tak

w ogrodzie



na mojej ulicy



w pobliskim parku