5 dag żurawiny suszonej
5 dag rodzynek
1 brokuł świeży
4 plastry baleronu
1 średnia cebula
10 dag sera żółtego
majonez
śmietana (jogurt)
sok z cytryny
sól
Żurawinę i rodzynki sparzyć, dobrze odcedzić i wystudzić. Brokuły podzielić na małe różyczki, sparzyć, dobrze odcedzić i wystudzić.
Baleron pokroić w słupki, cebulę w kostkę, ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Wszystkie produkty połączyć, posolić, dodać majonez zmieszany ze śmietaną (jogurtem) i sokiem z cytryny.
Lekko wymieszać.
Odstawić na 2-3 godziny do lodówki.
SMACZNEGO!!!

Już mi ten przepis pasuje, prosty a sałatka pożywna

Tak mnie ta sałatka zaciekawiła że zajrzałam tu po kilku miesiącach niebytności. Gotowanie nie jest moją miłością, ale chyba takie coś zrobię ( z małymi modyfikacjami tzn. bez cebuli bo nie lubię).

A ja już zakupiłam żurawinę i rodzynki-reszta znajdzie się w lodówce.Będziemy próbować!

A ja już zrobiłam kilka razy!




Dziękuję bardzo za natchnienie i inspirację

Ha, wszystko mam, łącznie z brokułem nad którym się nawet rano zastanawiałam i już wiem, na kolację będzie sałatka

Powiedz Basiu jak się udała

Donoszę, że mieliśmy pyszną kolację. Zdjęcia nie mam, zanim na to wpadłam, to sałatki nie było
Sałatkę robiłam z pamięci i bez odważania składników, po prostu, garść rodzynek, garśc żurawiny i widzę, że jedno pomyliłam, dałam majonez i jogurt a nie smietanę, ale przecież to nie tragedia. Sałatka jest naprawdę smaczna i do tego dekoracyjna, ładna zieleń brokułów i czerwień żurawinowych kulek, w sam raz na świąteczny stół
Dzięki Zbyszku za świetny przepis. Jak masz więcej takich, to podrzuć jeszcze na forum

Basiu - cieszę się że smakuje. Ale ja mam mało wspólnego z tą sałatką . Krysia wykorzystała tylko moją obecność na forum i z przepisem się "podpięła" . Pewnie jeszcze coś wstawi - zaraz jej powiem o Waszych opiniach. Pozdrawiam.

Sałatka przepyszna!!!!

Zmieniłam troszeczkę przepis -zamiast baleronu dodałam kuleczki mozzarelli, cebulę -czerwoną.
Żurawinę i rodzynki zawsze zalewam gorącym sokiem wyciśniętym z 1 pomarańczy.

Niesłychany dobór smaków -wszystkim smakowała i prosili o dokładkę.