Ponieważ jak większość kobiet ciągle walczę z dodatkowymi kilogramami a do tego jak każda mama bardzo uważnie przygotowuję posiłki moich dzieciaków zaczęłam zwracać szczególną uwagę na śniadania. Dzieciaki rano niechętnie jedzą albo chciałąby jeść tylko te wstrętne chemiczne płatki składające się głównie z cukru (!!) i utwardzaczy, różnych E i tym podobnych.
Postaram się tu wrzucać pomysły na śniadania zdrowe ale i smaczne i w większości dietetyczne. Jeśli macie sprawdzone pomysły to zachęcam- zróbmy sobie taką ściągawkę

Naleśniki bananowe
świeże odkrycie ale uważam świetny pomysł.
Składniki:
1 banan
2 jajka
odrobina masła

banana zmiksować, dodać do niego dwa jajka, wymieszać. Odrobinę masła rozpuścić na patelni i wylać breję bananowo-jajeczną. Smażyć jak normalnego naleśnika. Można jeść samego (wtedy lepiej zrobić na mniejszej patelni będzie grubszy) lub podawać np z serkiem homo i owocami. W wersji niedietetycznej pyszny jest z (niestety) nutellą.

Jogurt pyszny i zdrowy
150 g jogurtu naturalnego
jeden zmiksowany banan
2 łyżki ortąb
1 łyżka nasion słonecznika
2 łyżki żurawiny suszonej
1 łyżka siemienia lnianego
można dodać dwie łyżki nasionek z granatu (znaczy tego miąższu- nie wiem jak się fachowo nazywa)

żurawinę dobrze jest porządnie w gorącej wodzie wypłukać bo jest często konserwowana siarką

wymieszać i smacznego!

kasza jaglana z tuńczykiem

kasza jaglana jest szczególnie cenna w sezonie jesienno-zimowym bo odkwasza organizm i wspomaga odporność

Składniki:
szklanka kaszy jaglanej
3 szklanki wody, sól
puszka tuńczyka

kaszę wypłukać, ugotować w 3 szklankach lekko osolonej wody gotuje się ok 20 minut
przelać zimną wodą podawać z rozdrobnionym tuńczykiem z puszki

Postaram się w najbliższym czasie dorzucić więcej przepisów

zrobiłam dzisiaj jogurt pyszny i zdrowy w wersji z granatem- jest MEGA pyszny!

Wczoraj robiłam naleśniki z Twojego przepisu. Pychotka. Zmieniłam tylko proporcje 1 banan+ 1 jajko.
Świetne i szybciutkie.

Cieszę się, że przepis się spodobał. O widzisz zmiana proporcji to też dobra rzecz

Mam jeszcze jedno śniadanko- choć to bardziej na drugie śniadanko pasuje:

serek grani (tudzież wiejski)+ papryka czerwona pokrojona w kostkę+ pomidor tak samo skrojony + łyżeczka otrąb
pyszne, zdrowe i sycące i do tego niskokaloryczne

Zuza napisał(a)

Cieszę się, że przepis się spodobał. O widzisz zmiana proporcji to też dobra rzecz

Mam jeszcze jedno śniadanko- choć to bardziej na drugie śniadanko pasuje:

serek grani (tudzież wiejski)+ papryka czerwona pokrojona w kostkę+ pomidor tak samo skrojony + łyżeczka otrąb
pyszne, zdrowe i sycące i do tego niskokaloryczne

Dorzucam kiełki jeśli mogę moje ulubione to kiełki brokuła.

Kiełki brokuła są boskie! Nie wpadłam na to, że mogą iść w parze z "moim" serkiem.
A jutrzejsze śniadanko to będzie chyba serek grani+tuńczyk (mam mega ochotę na tuńczyka)

Wariacja śniadaniowa z dzisiaj:
kasza gryczana z jajkiem
kasza gryczana 3/4 szklanki (dobrze posolić)
3 jajka (ugotować i pokroić w kwałeczki)
5-6 łyżek kukurydzy z puszki
3 łyżki słonecznika
3 łyżki siemienia lnianego

kaszę i jajka ugotować, wszystko wymieszać, dodać i łyżkę majonezu zmieszaną z 2-3 łyżkami jogurtu naturalnego i już!

nie wiedziałam, że mi taka dziwna mieszanka aż tak zasmakuje

To jakaś dieta czy coś???

Dziewczyny, wyczytałam ostatnio, że osobom odchudzającym się nie zaleca się jeść na śniadanie wszelkich twarogów, gdyż podnoszą poziom cukru we krwi i wzmaga się jeszcze bardziej apetyt.

Tu nie chodzi o odchudzanie się tylko o zdrowe jedzenie- spadek wagi to efekt niejako uboczny
A z tego co wiem to właśnie węglowodany (zwłaszcza wysoko przetworzone) podnoszą poziom cukru, powodują duży wyrzut insuliny do krwi i w efekcie szybkie uczucie głodu.
Białko powoduje uczucie sytości.
Można zrobić prosty test- zjedz kanapkę z dżemem jednego dnia na śniadanie a drugiego serek wiejski np z papryką i pomidorem. Wartość kaloryczna podobna a zobaczysz, że po kromce z dżemem zaraz będziesz głodna a po serku spokojnie dotrwasz do drugiego śniadania.

p.s. dzisiaj wreszcie u mnie waga drgnęła (w tę dobrą stronę oczywiście)