50 baldachow i dwie cytryny pocięte w plastry zalewasz syropem z 1 wody i cukru (wg przepisu 1 kg ale ja daje max 300 g). Zostawiasz na tydzień. Po tym czasie zalewasz litrem spirytusu u zostawiasz na 3 miesiące. Po tym czasie filtrujesz filtrem do kawy na dnie bedziebspira warstwa osiadłego pyłku. I gotowe