inag
23:39, 26 lis 2015
Dołączył: 09 kwi 2013
Posty: 6357
Robiłam właśnie dzisiaj. Jest to pierwsza wersja avocado, która mi smakuje. Naprawde smaczne. Jutro też sobie zrobię bo ostatnio mam ochotę na jakąś odmianę w kuchni Nabrałam też ochoty na inne sałatki z avocado. Moze spróbuję takiej:
Zielona sałatka z prażonymi pestkami siemienia lnianego
Składniki:
1 średniej wielkości brokuł,
Awokado – średnio dojrzałe,
1 świeży ogórek,
Szczypior drobno pokrojony – 2 łyżki
½ kostki sera feta,
Łyżka siemienia lnianego,
Sól, pieprz,
Oliwa,
Sok z ½ cytryny
Wykonanie
Brokuł myjemy i gotujemy 4 minuty, odcedzamy i schładzamy. Awokado obieramy i kroimy w kostkę. Szczypior również myjemy i kroimy drobno. Ogórek obieramy ze skóry, kroimy w kostkę. Ser feta kroimy również w kostkę.
Siemię lniane prażymy, na średnim ogniu około 5-7 minut na patelni ( bez tłuszczu) – mieszamy co jakiś czas.
Do misko dajemy brokuł rozdrobniony na małe kawałki, ser, awokado, ogórek, szczypior. Wszystko polewamy oliwą, sokiem z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem. Na koniec dodajemy prażone siemię lniane i mieszamy wszystko.