Dzis 10 stopni na plusie

Dziś wycięłam szałwię i seslerie. Syn wyciął mi trzcinnika KF. Zaczęłam wycinać byliny i mam zonka z rdestem himalajskim, a mam go dużo. Czy jego tnie się nisko przy ziemi, bo nie pamiętam? Ktos mnie oświeci?

Ala strasznie jasne mają kwiaty na tych dwóch ostatnich zdjęciach. Poczkajmy za kwiatami.. Mój w gruncie.

ElzbietaFranka napisał(a)

Przyjechał obficilam nowa kuchnie

To starucha 25 lat, drewniana ale już mała.



Nówka

Elu super metamorfoza kuchni, bardzo ładne meble❤ moja mama ma też w tym kolorze meble białe z jasno brązowym blatem. Ładne są też z blatem grafitowym i jasno szarym, no jest w czym wybierać do wyboru do koloru

Pomidory długowieczne – bo kto powiedział, że warzywa nie mogą się starzeć z wdziękiem? - część pierwsza
Kiedy myślimy o pomidorach, zwykle wyobrażamy sobie soczyste, czerwone owoce, które wylądowały na naszej kanapce lub w sałatce. Ale co, jeśli powiem Wam, że istnieją pomidory, które nie tylko przetrwają zimę, ale nawet będą się trzymały lepiej niż niektórzy z nas na sylwestrowej imprezie? Tak, dobrze czytacie! Poznajcie „pomidory długowieczne”.

Co to takiego?
Pomidory długowieczne to takie, które mają magiczną zdolność do przetrwania dłużej niż przeciętna sałatka wielowarzywna po świętach. Wyróżniają się jędrnym miąższem i grubą skórką, które sprawiają, że są idealnymi kandydatami do przechowywania. Zamiast leżeć na talerzu i czekać na swoją chwilę chwały, te pomidory po prostu wiszą... dosłownie! Inne nazwy dla nich to „pomidory zimowe”, „pomidory do przechowywania” czy „pomidory piennolo”.

Dwuminutowy filmik na YT ukazujący zbiór i sposób wiązania pomidorów "Piennolo del Vesuvio DOP"

Włoskie klasyki – pomidory Piennolo
Zacznijmy od Włoch, gdzie pomidory Piennolo, wieszają się niczym artystyczne instalacje w lokalnych kuchniach. W dialekcie neapolitańskim „piennolo” oznacza „wiszący”, co idealnie pasuje do ich stylu życia wiszącej kiści. Wśród pięciu chronionych odmian DOP („Denominazione d 'Origine Protetta” = „Chroniona Nazwa Pochodzenia”) znajdziemy takie smakołyki jak „Fiaschella”, „Lampadina”, „Patanara”, „Principe Borghese” czy „Re Umberto”.

DOP/PDO to termin używany w UE od 1992 r. Jego celem jest zachowanie pochodzenia produktów spożywczych. Produkty muszą być produkowane, przetwarzane i rozwijane na określonym obszarze geograficznym przez lokalnych producentów o uznanej wiedzy i składnikach z danego regionu. Tak samo jest z tymi pięcioma odmianami pomidorów, jak na przykład z parmezanem i szampanem. Nie wszystkie wina musujące można nazwać szampanem, tylko wina musujące z francuskiego okręgu Szampanii można nazwać szampanem.

Te pięć odmian zostało zatwierdzonych w 2009 roku. W prowincji Kampania, ze stolicą Neapolem, jest w sumie 18 gmin, w których pomidory muszą być uprawiane i pakowane, aby móc używać oznaczenia DOP / PDO. Zasady tego etykietowania są bardzo rygorystyczne. Na przykład waga każdego pomidora użytego w piennolo może wynosić maksymalnie 25 gramów. Owoce muszą być czerwone o zwartej konsystencji. Zawartość cukru musi wynosić co najmniej 6,5 stopnia Brixa. Całe piennolo musi ważyć od 1 do 5 kg, gdy jest gotowe po przechowywaniu przez określony czas.

Oprócz tych pięciu odmian istnieje również kilka innych włoskich pomidorów piennolo. Na przykład „Piennolo de Vesuvio Casas Barones”, „Spugnillo dei Monti Lattari” i „Napoletana Galatino”. Wspólne dla większości odmian jest to, że są czerwone, podłużno-owalne z zaostrzonym końcem, rozmiar może się nieznacznie różnić w zależności od odmiany. Wyjątkiem od czerwonego koloru owoców jest fantastycznie piękny "Vesuviano Giallo" o złocistożółtych owocach. Pomidory pienno pozostają świeże przez długi czas dzięki grubej skórce, wysokiej zawartości cukru i soli mineralnych, a także niskiej zawartości wody i bardzo jędrnemu miąższowi owoców. Inną wspólną cechą tych odmian jest to, że wszystkie mają nieokreślony wzrost.

Jednak niektóre włoskie odmiany są niskie. "Grappoli d'Invierno" jest półokreślony i rośnie do około 1 m wysokości. Owoce są owalne i nie mają spiczastego końca. Nazwa oznacza po włosku „zimowe pęczki”. Również "Fiaschetto" ma tylko 1 metr wysokości, również ma czerwone, bardziej owalne owoce z małym czubkiem. Te dwie odmiany są łatwe w uprawie, ponieważ nie potrzebują tak dużego wsparcia pod względem wysokości. Jednak zajmują dość dużo miejsca pod względem szerokości. Wsparcie w postaci klatek pomidorowych może być odpowiednie.

Inną włoską odmianą jest klasyczny "Pomodoro Ponderosa". W przeciwieństwie do pomidorów pienno o czerwonym kolorze, owalnym kształcie i spiczastym końcu, Ponderosa jest okrągła i złocisto-żółto-pomarańczowa, wielkości piłeczki pingpongowej. Odmiana ta ma zdecydowanie najlepszą zdolność przechowywania, do 12 miesięcy. Jednak smak jest dość mdły do bezpośredniego spożycia i najlepiej nadaje się do gotowania.

W kolejnej części będzie o tych hiszpańskich.

Pociąg z Kandy







Światynia hinduska w Hatton





To zaledwie pierwszy tydzień naszej podróży w dużym skrócie !

Rafting z trójką panów (mój eM się rozchorował i nie mógł z nami płynąć)



Abseiling (zejście po wodospadzie na linie)

Świątynia Zęba w Kandy

Nietoperzowe drzewo





Aleja palm



Pieprz



Pola ryżowe

Fabryka herbaty





Ogrody botaniczne

Wieża Ambuluwawa

To wieża (48m), gdzie wejście na górę wymaga wiele samozaparcia, pod koniec wyminięcie kogokolwiek graniczy z cudem, trzeba schować się do klaustrofobicznej dziury, lub zawisnąć nad barierką. Zalecenie jest by nie wchodziły dzieci do lat 3

Widok ze skały Pidurungala, wdrapaliśmy się na wschód słońca, ale niestety chmury popsuły spektakl





Sigirya - Lwia Góra





Dambulla - świątynie w jaskiniach

Polonnaruwa

Mihintale

Kolombo
Każda świątynia ma swoje drzewo Bodhi, szczep drzewa pod którym budda doznał oświecenia







Anuradhapura

A bardzo dobrze sprawdza się taka szklarenka dostępna wiosna w action, nie wiem może gdzieś jeszcze.
Mieści mi się w niej z 30 sadzonek pomidorów. A jej zalety jest trwałość i ... waga. I jest na tyle zgrabna, ze stoi sobie w salonie, bo to jedyne słoneczne miejsce w domu.Jak słońce i cieplo, to wynoszę za drzwi jak zimno to stoi w domu. I na noc zabieram bez obaw, że jakiś przymrozek dopadnie. Zdjęcie koleżanki bo swojego nie mam pod ręką.

W tym roku papryki siałam 7 lutego.

Koty postanowiły przepikować w tzw między czasie
Dzisiaj już nabierają objętości.