Rozebrana stara konstrukcja

Bo się zaczęła po powodzi przewracać już, do tego dzięcioł tłukł już bale.
Mieliśmy pomoc Młodych sił

Stawiamy nową

Resztki pelargoniowe

Leoś

Bażanty już nocują na drzewach

No właśnie u mnie też na moim niewielkim trawniczku
Wiesz Ula ja nawet podejrzewałam, że bukszpanówki przeniosły się na kapustne, ale jednak nie, taka odmiana bielinka.
Teraz na kulinarnie
Ja nie jem kupionych kiełbas i wędlin (a przynajmniej bardzo rzadko, Basiu Ty wędzisz ) ze względu na chemię w nich zawartą (patrz wpis NIK wyżej) prędzej piekę, albo suszony schab, albo inne... muszę się z Wami podzielić genialnym przepisem, który już na stałe wszedł do mojego domu, mam go z YT, robiłam już kilka razy, prosty, nieskomplikowany a pyszny, takie przepisy lubię:
https://www.youtube.com/watch?v=eZv83cM75yo

i poniżej zapisałam, można sobie wydrukować:

SKŁADNIKI:
- golonka wieprzowa - 1sztuka
- sól (w przepisie oryginalnym peklosól)
- płatki chili 10g (z braku teraz użyłam przyprawę do gyrosa, do flaków, czubrycę czerwoną)
- czosnek granulowany - 7 g (ja na oko)
- woda 3l
Golonkę wytnij ze skóry, tak żeby jej nie przedziurawić, obierz z kości, potnij na kawałki. Lekko rozbij mięso, posól, do miski, przykryj folią i na 12 h do lodówki.
Potem posyp płatkami czy przyprawami i znowu do miski na następne 12 h
Po czasie układać mięsko na skórze, mocno zwinąć w rulon i zawijać ciasno w folię jak cukierek, owinąć sznurkiem i do garnka z zimną wodą. Doprowadzić do 80°C i trzymać tak 3 godziny, potem 20 min w zimnej wodzie, zdjąć sznurek i folię, odsączyć na ręczniku i znowu na 12 h do lodówki.
Moja wygląda tak, zrobiłam dwie do podziału:

Resztki kolorów


i nowe kolory

ognisko zarasta nawłocią, a w zeszłym roku pryskałam, trzeba będzie znowu

Giganteus powiązany

liście w workach się przerabiają i to tylko z podwórka bo reszty nie zbieramy wcale

trawy w łące wycięte od razu

Gunnera ma chałupę zimową

Em wykosił łąkę

Drugie podejście do zaduszania chwastów przed szklarnią bo po powodzi zamuliło poprzednią ściółkę i natychmiast zarosła jakąś taką płożącą się trawą.

Listopad mi się skończył zupełnie nie wiem kiedy, nie zdążyłam zauważyć a tu już grudzień mamy...
W ostatnim tygodniu jeszcze floks kwitł

Trochę porządków w ogrodzie zrobione

Urszulla napisał(a)

Aniu, warzywnik pierwsza klasa jestem zdziwiona że wysiewasz jesienią marchew, mam braki wiedzy w tym temacie
Jeszcze cudne kolorki dane nam było mieć w ogrodzie przez cały listopad, najpierw ardziej złote, teraz czerwone.

Marchew tej jesieni wysiewam eksperymentalnie. Kupiłam nasiona marchwi Amsterdam , ta się podobno nadaje na siew ozimy. Z pietruszką się udało, to może i marchew lepiej wzejdzie.
W ogrodzie już w większości kolory rdzawe. Ale są też kwiatuszki w bieli

Patrycja_KG_Lu napisał(a)

Nie do końca się jeszcze łapie u Ciebie w układzie rabat. Masz jakiś rysunek gdzie jaka rabata/mapkę/zdjęcie z drona?

Poprawki naniesione
Chociaż nie wiem, czy cokolwiek będzie z opisów widać, bo działka jest mocno rozciągnięta i w formacie zdjęć średnio się mieści
Wstawiłam poziomo i jest odrobinę lepiej.

Prawie cały mój żywopłot rododendrony

antracyt napisał(a)

Zuzia (jak lubię to imię ) prawdziwa kraina Narni u Ciebie bajkowo a ten prosty wianeczek a jak uroczy w trójpaku, bardzo fajnie wygląda, podpatrzę.
U mnie nadal śniegu brak na plusie i słonecznie nawet liszki się uaktywniły i nadal żrą liście jarmużu... szuje wredne

Koniec
Przyjemnego tygodnia

Wiem, że jesienne wycinanie resztek bylin przyspiesza wiosenne porządki, ale ja jednak wolę takimi zimowymi widokami cieszyć oczy

Odebrałam 20 kg różnej karmy więc dowiesiłam pojemników


Super to wygląda. Jestem bardzo zadowolona z pomysłu
Dobrze że mężaty realizuje te moje pomysły

No i mamy grudzień
Nie wiem jak u Was, ale u mnie od wczoraj zrobiło się przyjemnie zimowo. Zaczęłam robienie stosownych wianków i dokupiłam nowy karmnik dla ptaków. Wpasował się w miejsce idealnie i mimo, że na zdjęciach tego nie widać oblegany jest przez ptactwo na równi z pozostałymi

I tak wygląda nasz stojak pod karmniki


Musiałam okna umyć żeby ładniej widzieć