ryska napisał(a)

Zakupy udane. Ja czekam tylko na L. jak rzucą Globemastery i White Giant.
Jak Twoje ajvary, lutenice, tkemali i chutneye?
Bardzo ciekawe te przetwory.
Mój ajvar powoli znika, tak samo jak papryczki faszerowane w oleju

Dzisiaj kupiłam znowu 5 kg papryki, jak jutro skończę z mirabelkami, to zabieram się na następną porcję ajwaru
Zazdroszczę tych mini papryczek, u mnie nigdzie takich nie spotkałam, a też bym zrobiła takie faszerowane serem i w oleju.

Naczytałam się właśnie o robieniu sera...

Jak kiedyś będzie mi dane przenieść się z blokowiska na wieś, to kupię sobie 3 kozy, już mam dla nich imiona: Barbara, Zdzisława i Stanisław
I będę robić kozie sery

Ja Cię doskonale rozumiem, mam takie same marzenia o samowystarczalności w produkcji pożywienia

Kozy w moim osiedlowym ogródku...
To by dopiero było

Ja bym bardzo prosiła o sprawdzony przepus na ajvar.

ryska napisał(a)

Ja Cię doskonale rozumiem, mam takie same marzenia o samowystarczalności w produkcji pożywienia

mam zupełnie inne marzenie...najchętniej stołowałabym sie w jakiejś jadłodajni...serio! mam dość stania przy garach

Ps odbierz PV

BasiaLT napisał(a)

Ja bym bardzo prosiła o sprawdzony przepus na ajvar.

Przepis wyszukałam w internecie, trochę pooglądałam filmików na you tube, ale jak to ja, korzystałam z kilku i zrobiłam na oko, oczywiście nie zapisałam a w historii nie mogę znaleźć.
Mój chyba bardziej przypomina lutenicę, dałam tyle samo papryki,(pieczona, zdjęta skórka i przekręcona przez maszynkę do mięsa) bakłażana(też pieczony) i pomidorów (zmiksowane i odparowane,) trochę marchewki( podsmażona na oliwie), czosnek, oliwa, przyprawy( kumin, chili, sól, pieprz)
Do następnej porcji chyba też dodam smażoną cebulę.
Poszukaj na you tube, najlepiej na serbskich lub macedońskich stronach a potem tłumacz google i już gotujesz

Bardzo dziękuję za przepis. Na oko wygląda dobrze.

Na pewno korzystałam z tych linków, tam jako przyprawa jest podany kminek, a to ma być kmin rzymski czyli kumin

http://www.jadlonomia.com/przepisy/ljutenica-albo-lutenica/
https://www.youtube.com/watch?v=7Ob-5zy_tdo
https://www.youtube.com/watch?v=XlJY-YO7CNU&t=84s

Wklejam u siebie, może więcej osób mi doradzi ( Asia Makadamia Dziękuję)
w wątku o projektowaniu rabat cisza, a ja muszę coś zdecydować, wywalać te krzaczory czy nie?

Mam prośbę o pomoc.

Co posadzić w cienistym narożniku, zamiast rosnącej tam śnieguliczki.
Chodzi mi o coś wysokiego, co zasłoniłoby ogródek od przechodniów.

Wzdłuż ogrodzenia rosną hortensje limki, miskanty variegatus,cisy i ...nie wiem co dalej posadzić za tymi cisami.
Myślałam żeby powtórzyć hortensję albo miskanta, coś jasnego, co by rozjaśniło ale jednocześnie zasłoniło narożnik, ale one startują dość późno i wiosną wszystko byłoby odsłonięte.
Czy dereń dałby radę w tym miejscu?

Widok od strony ogródka (odległość od cisa do ogrodzenia do 150 cm)







Widok od strony chodnika