Basiu, prosiłaś om przepis na kiszone ogórki. Ja robię je tak:

Ogórki najlepiej zerwane wcześnie rano, lub późno wieczorem. Namoczyć w zimnej wodzie na godzinę. Przygotować zalewę 1 l wody, 1 czubata łyżka soli kamiennej. Wodę zagotować, dodać sól wg proporcji, wymieszać.

Słoiki i zakrętki wyparzyć. Na dno układać koper, chrzan, czosnek. sporo, nie żałować. Układać wymoczone ogórki ciemnym końcem do dołu. Po każdej warstwie, dokładać znów koper, czosnek i chrzan, aż do wierzchu, Na wierzch podobna warstwa. Zalewać gorącą zalewą tak, żeby były ogórki przykryte,i było trochę miejsca pod wieczkiem, z 1-1,5 cm. Bo zalewa będzie się burzyć. Zakręcamy i ustawiamy na tacy, na 6 dni. Po tym czasie wynosimy słoiki do spiżarni.

Jeżeli kisimy w odkrytym garnku, możemy zalewać zimną zalewą, ale proces kiszenia jest dłuższy,i trzeba wierzch garnka obciążyć, żeby wszystko było przykryte zalewą. dębu, albo po żołędziu do słoika.

Do zimowych ogórków dodaję liść czarnej porzeczki lub liść dębu, albo po żołędziu do słoika.Jeżeli robimy ogórki na 1 raz to słoiki mogą być 1-no litrowe, na 5 -6 szt ogórasów, Ale postępowanie jest identyczne jak z dużymi słojami.Powodzenia

Gosia, gaury zazdroszczę, jeszcze nie udało mi się kupić. Choć za bardzo nie miałam nawet czasu.
A rozchodniki cudne, bardzo mi się podobają. Też sadzę do takich cynowych naczyń, jakoś to do nich pasuje. Ale nie mam takich ładnych odmian. Kompozycja ci się bardzo udała.

Rybki w elacie cudnie się zgrały, zwłaszcza z białymi kwiatami funkii. To chyba ta pierwsza z lawendowych? Kupowana bez kwiatów a kolor trafiony I jeszcze te liście, do dodatków w altanie i domku pasują, fajny odcień. U mnie jaśniejszy bo w lekkim słońcu. Podzieliłam na kilka sadzonek i kwiatów na razie brak.
Podobnie jak weny... Odrabiam zaległości na forum , ale lenia ze zdjęciami mam jak diabli. No i stęskniłam się za Wami, pisałam właśnie u Sylwii, że mi się muszkieterska wyprawa marzy Dziękuję za jarzmiankę, wdziałam bagażnik, szacun po raz kolejny za pakowanie!!! Chociaż Abiko mi mówiła, że swojej z tego wszystkiego zapomniałaś... Moje podzieliłam i posadziłam, ale jak coś to chętnie się podzielę, bo aż takiej obfitości się nie spodziewałam, bardzo dorodne sadzonki

Zaglądam by podziękować za wizytę i ...zagubiłam się w obrazkach, a miałam pracować .. na dobę pozbyłam się młodzieży.. Było mi bardzo miło i zapraszam częściej

Reszta odpisów nastąpi...

Pozdrówka zostawiam

Jak tu pięknie
Piękny ogród zobaczyłaś, ciekawa jestem czy zebrałaś nasiona głowaczka
Przykro mi z powodu Funi, smutno mi tym bardziej, bo i nasza Sonatka zaginęła
Pozdrawiam Anitko

Bardzo, bardzo dziękuję za rabatę z łubinami i te wczesnoletnie impresje z Snowshill. Wielce inspirujące.