Gdzie jesteś » Forum » Ogrodowa kuchnia » Prażone ... Zapiekane ... Doszone - jak kto woli :)

Pokaż wątki Pokaż posty

Prażone ... Zapiekane ... Doszone - jak kto woli :)

ell 20:43, 24 wrz 2011


Dołączył: 28 kwi 2011
Posty: 4333
Prażone - bardzo proste i smaczne.

Składniki:

Kociołek smarujemy smalcem lub przecieramy słoniną, wykładamy cały dookoła liśćmi białej kapusty. Do środka warstwami wrzucamy na przemian ziemniaki, cebulę,

kiełbaskę lub boczek, można tez dodać marchewkę ( i wszystko co wam przyjdzie do głowy ) - wszystko pokrojone w plastry.

Warstwy nakładamy, aż wypełni się kociołek
Zalać niewielką ilością wody ( do 1 szklanki - może być z vegetą - ja vegety w ogóle nie używam). Troszkę posolić popieprzyć. Można dodac zieloną pietruszkę.

Wszystko przykryć liśćmi kapuchy i prażyć aż zmięknie.

Pycha na ognisko w dobrym towarzystwie super. Do tego lampka najlepiej swojskiego winka i zabawa na całego.
____________________
Ela - Ogródek na chabrowym wzgórzu
Sebek 20:44, 24 wrz 2011


Dołączył: 08 lut 2011
Posty: 50262
Lubię to
____________________
Sebek - Coś jeszcze, coś więcej... Wizytówka ogrodu
Matka 21:59, 24 wrz 2011


Dołączył: 14 lis 2010
Posty: 7595
jeeeeeeeny!!!!!!!!!!!!!!!!ślina mi leciile to ma się prażyć?tak pi razy oko!?kiedy jest miękkie?godzinka, dwie?kurtka muszę sobie zrobić takie palenisko w ogrodzie!tylko gdzie?miejsca brak!!!!
____________________
U Matki
Sebek 22:14, 24 wrz 2011


Dołączył: 08 lut 2011
Posty: 50262
Bogda napisał(a)
jeeeeeeeny!!!!!!!!!!!!!!!!ślina mi leciile to ma się prażyć?tak pi razy oko!?kiedy jest miękkie?godzinka, dwie?kurtka muszę sobie zrobić takie palenisko w ogrodzie!tylko gdzie?miejsca brak!!!!

Co za ironia

Smaży się to niedługo, ale nie pamiętam ile
____________________
Sebek - Coś jeszcze, coś więcej... Wizytówka ogrodu
Matka 22:16, 24 wrz 2011


Dołączył: 14 lis 2010
Posty: 7595
no, seryjnie nie mam miejsca!!! jak posadzę żurawki, hortensje i moje jaśminowce to miejsca ni będzie!!!
____________________
U Matki
barbara_kraj... 22:25, 24 wrz 2011


Dołączył: 30 sty 2011
Posty: 18912
Wspaniałe jedzonko! Niedawno jadlam!
Ale dawniej, gdy nie było takich żeliwnych kociołków pieczonki robiło się w rondlach żeliwnych. Cały rondel nakryty pokrywą wkładało się w żar ogniska i okrywało wyciętą darnią. Tak się piekły. Rozchodzący sie wokół zapach dawał znak, że gotowe
____________________
Pozdrawiam - Barbara; Mój 4 arowy azyl... i Wizytówka
Sebek 22:54, 24 wrz 2011


Dołączył: 08 lut 2011
Posty: 50262
Bogda napisał(a)
no, seryjnie nie mam miejsca!!! jak posadzę żurawki, hortensje i moje jaśminowce to miejsca ni będzie!!!


Null
____________________
Sebek - Coś jeszcze, coś więcej... Wizytówka ogrodu
ell 08:34, 25 wrz 2011


Dołączył: 28 kwi 2011
Posty: 4333
Basia ma rację, że zapach daje znać
Nigdy nie patrzę na zegarek, ale z godzinkę to raczej trzeba zaczekać.
____________________
Ela - Ogródek na chabrowym wzgórzu
Joanka 18:59, 25 wrz 2011


Dołączył: 02 lut 2011
Posty: 9820
Dawno nie jadłam.....

Kiedyś było to sztandarowe danie na imprezach plenerowych u znajomych.
Raz pogoda tak się popsuła, że dokończyliśmy prażone w kominku w salonie

To były czasy......
____________________
Joanna Ogrodowy zawrót głowy, czyli początki przygody mojego życia
jotka 10:05, 29 wrz 2011


Dołączył: 22 lis 2010
Posty: 11868
Dodajcie do tej prażonki buraka pokrojonego w plasterki - upieczony ma niesamowity smak
____________________
Jola - pamiętajcie o ogrodach ... ogrodoweimpresjejolki +++ zapraszam na balkon +++ wizytówka-ogrodoweimpresjejolki http://www.ogrodowisko.pl/watek/3535-u-jotki-z-kasia-bawarska-plotki[url]
Korzystanie z portalu ogrodowisko.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji można znaleźć w Polityce plików cookies