PLACEK JABŁKOWY KEKS)
5 jaj
1,5 szkl. cukru
2,5 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 margaryna – roztopić
Jajka utrzeć z cukrem + mąka przesiana z proszkiem do pieczenia + roztopiona margaryna.
Do masy włożyć jabłka (połówki lub ćwiartki) wymieszane z bułką tartą ( jeśli jabłka są soczyste) i cynamonem.
Wylać na blachę natłuszczoną i obsypaną bułką tartą.
Piec 1 godzinę w temp. 160⁰C (z termo obiegiem) lub 180⁰C

Do tej masy można posiekać grubo jabłka, dodać bakalie (dużo różnych: rodzynki, żurawinę, suszone śliwki, figi …..) oraz pokrojoną czekoladę gorzką. Jeśli upieczemy w keksówkach będzie łatwiej kroić.
SMACZNEGO

Mniam już mi ślinka cieknie.

Akurat mam sporo jabłek. M coś tam o szarlotce wspominał a tu proszę, gotowca Zbyszek podesłał

A ja tego keksika jadłam u Zbyszka i Krysi ..polecam
Jak nie bawie się w wypieki to tego przepisu napewno spróbuję
Najwyżej będzie zakalec na palec