Podzielę się wynikami drugiego pieczenia:

Tym razem trzymałam się ściśle przepisu. Dałam jednak jabłka ( w ściśle poukładane plasterki), bo zapomniałam kupic borówek.
Wyszedł ZAKALEC
Całe szczęści , że mimo to smaczny.
Może to wynik tych ściśle ułożonych jabłek? Może za ciężkie były i przygniotły ciasto?
W sumie dobrze, że nikt do mnie nie dotarł, bo byłby wstyd na cała Polskę

Chyba jednak przyjadę i zrobimy to ciasto razem

Trochę mi było przykro, że za 1. razem wyszło dobre, a teraz ..klapa.
A przyjechać musisz koniecznie. Zrobie ciasteczka owsiane, które zawsze mi wychodzą i wszyscy je chwala

Jolu ja proponuję kurs pieczenia ciasta drożdżowego z różnymi owocami, ale się objemy i będziemy wiedziały co i jak. Ja się zapisuję, nie ma to jak praktyka pod okiem mistrza.

Połączymy to z kiermaszem Jakoś chce mi się do ludzi

Jolu, upiekłam ciasto wg. tego przepisu ze śliwkami. Wyrosło wspaniale i wygląda pięknie. Studzi się właśnie na tarasie, ale jak na nie patrzę, to myślę że musi być dobre.
Wrażenia wzrokowe już mam za sobą, wrażenia smakowe streszczę w terminie późniejszym

Wystygło, zjedliśmy już jeden rządek na blasze, to bardzo niezdrowo objadać się świeżym ciastem na noc.
Ono jest genialne, puszyste i pyszne. Zrobiłam wszystko dokładnie jak w przepisie z dwoma modyfikacjami - użyłam włoskiej mąki typu 00, z której robi się pizzę, bo tortowej w domu nie mam i dałam mniej cukru, ale to akurat dotyczy wszystkich przepisów, bo paradoksalnie nie lubię słodkich ciast.

Gabrysiu, cieszę się, że się udało Ja ilość cukru uzależniam od rodzaju owoców. W oryginalnym przepisie było jeszcze posypać cukrem pudrem kruszonkę... Też od jakiegoś czasu zmniejszam ilość cukru we wszystkich przepisach na ciasta

Ja też tym razem upiekłam ze śliwkami, z połowy porcji, właśnie się studzi, wygląda przepysznie, chciałoby się już zjeźć, ale ćwiczymy cierpliwość

Gabrysiu, Aniu, cieszę się, że się udało Pewnie wejdzie do stałego repertuaru jak u mnie Musze poprosić M. żeby kupił drożdże

Wiem, że lepiej jak są owoce bardziej suche ze skórką(np.śliwki, wiśnie, borówka...), no i nie można ich za dużo dawać. Cieszę się że tym razem wyszło, ale jeszcze będę próbować, czy za każdym razem wyjdzie
A tu już do połowy skonsumowane