Kasya
18:06, 24 maj 2015

Dołączył: 22 mar 2014
Posty: 43870
Ja rowniez sie cieszę ze spotkania

Jak ogarnę zdjęcia to wrzucę kilka, bo dopiero wrociłam do domu
A poniżej obiecany przepis na ciasto marchewkowo ananasowe :
Polewa:
200 g cukru pudru (można mniej)
150 g kremowego serka twoj smak
50 g masła roztopione, chłodne
zmiskowac i do lodowki
Ciasto:
2 jaja
200 g brązowego cukru
150 ml oleju roślinnego
200 g drobno startej marchewki
50 g posiekanych orzechów włoskich
75 g drobno pokrojonego ananasa (świeżego lub z puszki)
50 g wiórków kokosowych
200 g mąki
po 1 łyżeczce: cynamonu, sody, soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ubijam jajka do podwojenia objętości. Dodaję cukier i dalej ubijam aż masa będzie gładka i puszysta. Wciąż ubijając na wysokich obrotach, dolewam ciągłym, cieniutkim strumieniem olej.
Do powstałej masy dodaję marchewkę, ananasa, orzechy, wiórki kokosowe i delikatnie mieszam.
Dodaję mąkę, cynamon, sodę, proszek do pieczenia i sól, delikatnie łączę wszystkie składniki.
Przekładam do małej formy 21 x 21 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekę przez 1 godzinę, w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
Ja posypuję ciasto dodatkowo posiekanym ananasem
smacznego

____________________
pozdrawiam i zapraszam do ogladania moich zmagań z naturą Sezon 2020-2023 / Sezon 2016-2018 / Sezon 2014-2015
pozdrawiam i zapraszam do ogladania moich zmagań z naturą Sezon 2020-2023 / Sezon 2016-2018 / Sezon 2014-2015