Milka
12:23, 03 lis 2019
Dołączył: 23 sty 2012
Posty: 69457
I dobrze Haniu, bo wcześniej zrobiłam za Tobą

Został mi farsz, to jutro cukinie nim wypełnię i zapiekę, z bułką się zje i super


Wzajemnie


Wątróbka zrobiona, pycha.
Podam przepis;
700g wątróbki drobiowej
2 średnie cebule
2 łyżki masła klarowanego
1 łyżka ciemnego miodu
sól i pieprz, szczypta ostrej papryki
ocet balsamiczny ,borówkowy
Cebulę na pół i pokroić, wrzucić na masło, smażyć na mocnym ogniu i mieszać, dodać łyżkę miodu, mieszać, za około 10 minut wątróbkę, delikatnie przerzucać na każdą stronę, ogień ciut zmniejszyć, pieprz, sól, papryka i ocet balsamiczny, do 20 minut i gotowe, smak, bajka, może być do obiadu i do bułki z surówką

Królik całą noc stoi w czosnku i przyprawach, robię tak, jak moja mama, wychowani byliśmy w czasach kryzysu na mięsie króliczym
