Zagajanka napisał(a)

Przepiękna magnolia, Jolu. Ja w tym roku wcale bez magnoliowych kwiatów

Róże odbiją, trochę z opóźnieniem, ale puszczą nowe przyrosty, pomimo że te poprzednie uschną. No niestety, ten początek sezonu nie jest zbytnio łaskawy dla naszych ogrodów...

Ja czekam jeszcze na Lennei, niby ma pąki ale jakaś taka leniwa jest
Z różami, masz rację, chyba będzie kiepski sezon. Wczoraj, dzisiaj trochę padało więc nic nie mogłam z nimi zrobić ale kilka muszę jeszcze mocno podciąć bo choróbska przejdą na całe krzaki.

Jolu jaki przepis na twoje pyszne buleczki

Widziałyśmy, widziałyśmy dasz przepis?

Ja robiłam tak:

50 dag mąki ( 40 dag pszennej chlebowej 650 + 10 dag żytniej 2000)
2,5 g drożdży, troszkę cukru, cieplej wody na rozczyn
250 ml wody
5 łyżek oleju
1/2 łyżeczki soli ( ja nie lubię soli ale można odrobinę więcej)

Zrobić rozczyn, wymieszać wszystko razem (ja wyrabiałam tą końcówka do ciasta drożdżowego w robocie) kilka minut.
Zrobić bułeczki ( rączki umazane olejem), położyć na blasze wyłożonej papierem, przykryć ściereczką aż wyrosną - ok. 30 min - piec w temp. 190-200 st. Przez 20 min.

Moja mąka była dosyć sucha więc ilość wody zależy od maki.


Ja częściej robię z maki graham, żytniej, orkiszowej. Pszenna jako dodatek ale tym razem zachciało mi się pszennych

Jolu bułeczki bardzo apetyczne -spróbuję upiec
dzięki za przepis

Magleska napisał(a)

Jolu bułeczki bardzo apetyczne -spróbuję upiec
dzięki za przepis

Bardzo plizzzz

Padało, padało, pada

Wypróbuję na pewno, dzięki Jolu

U nas też tak się ciesze. Jeszcze pada a niech pada. Sądziłam dalie sucho nawet bardzo więc do dziurek wlewalam najpierw wodę aby ziemia nasiąkła.
Po takim deszczu wszystko ruszy z kopyta

Pozdrawiam Jolu

tulucy napisał(a)

Wypróbuję na pewno, dzięki Jolu

Widziałam już