Mój przepis na pyszne ciasteczka jabłkowe jest bardzo prosty i zawsze się udają. Otóż potrzeba:

trzy szklanki mąki,
cukier waniliowy,
trzy łyżki cukry pudru,
kostka margaryny,
szklanka śmietany 18 %
jabłka winne

Zagnieść z tego ciasto (bez jabłek) i wstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny, następnie wykrawać kwadraty, na każdy kłaść kawałek jabłka i zawijać jak koperty. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem i piec w piekarniku w temp. 200 st. C Po wyjęciu posypać cukrem pudrem i gotowe.
Jak się upieką dam zdjęcia

Czekam już z talerzykiem

I nie wierzę, ze ciepłe moga zaszkodzić

No nie wiem Jolu Sebkowi u mnie takie gorące zaszkodziło - twarz mu się nagle zmieniła.

Ja też czekam, dzieciaki za plecami już z talerzykami się pchają

ell napisał(a)

No nie wiem Jolu Sebkowi u mnie takie gorące zaszkodziła - twarz mu się nagle zmieniła.

Ja też czekam, dzieciaki za plecami już z talerzykami się pchają

Sebek to inne pokolenie niż ja

Żeby tylko Marek ich nie przypalił ...

Nie przypaliłem, już za chwilę zdjęcia, bo się kończy piec ostatnia partia

Najpierw w trakcie pracy

wyjęte prosto z piekarnika

i gotowe, proszę się częstować - życzę smacznego

Ale pychotka!
Jutro spróbuję upiec, bo takich jeszcze nie robiłam.

Ale piekarnik oczywiście nagrzany?

Mnie z podanych proporcji wychodzi 100 ciasteczek, czasem jabłka zastępuję innym nadzieniem - ostatnio były to wiśnie jakie zostały z nalewki też były dobre, ważne żeby nadzienie miało wyraźny smak, bo samo ciasto jest takie delikatne. Oto już cały talerz dla wszystkich łasuchów smacznego jeszcze raz.