To kolejną nalewkę wrzucam na nowy tydzień
Nalewka ziołowa
1-2szkl. spirytusu
na syrop
1-2szkl. cukru (jeśli brązowy to mniej)
1-2szkl wody
Spory pęczek mięty
2-3 razy taki pęczek melisy
2 spore gwiazdki anyżu (jeśli mniejsze to 3)
1 łyżeczka nasion kolendry
laska wanilii
Zioła i przyprawy upchnąć w słoju i zalać alkoholem na 4 dni. Po tym czasie ugotować syrop z wody i cukru, a po ostudzeniu dolać do słoja. Wstrząsnąć i odstawić na tydzień. Po tym czasie odcedzić.
Uwaga.
Nalewka ma przyjemny, kojący smak. Jak by tego było mało kolor ma zielony, ale tylko pod warunkiem, że osłonimy ją od światła, co wcale nie jest takie proste. Przyznam się szczerze, że tylko raz mi się to udało. Jednak jeśli straci kolor zielony, to proszę się nie martwić, bo nabiera bardzo ładnego bursztynowego odcieniu a na smaku nic nie traci.