Z pszenicznej ...

AgataP 14:46, 20 paź 2018

Dołączył: 20 cze 2014
Posty: 7774

Do góry

Niestety nici z ogrodu. Pada. Dobrze dla roslin. Skupiam sie na pracach domowych.

____________________
Z Pszenicznej...

marba 14:54, 20 paź 2018

Dołączył: 09 wrz 2015
Posty: 3230

Do góry

AgataP napisał(a)

Trzmielona jeszcze trzyma liście, buszuje w niej namiętnie para rudzikow

Ale cudnie. Wzroku nie można oderwać od tego kolorku.

____________________
Basia Wśród brzóz i dębów

Bogdzia 15:09, 20 paź 2018

Dołączył: 16 paź 2011
Posty: 58527

Do góry

AgataP napisał(a)

No i zakisilam już 10kg kapusty. Pycha będzie

e

To ja Cię przelicytuję

____________________
Rododondrenowy ogród II. Rododendronowy ogród. Wizytówka-rododendronowy ogród

Anda 15:32, 20 paź 2018

Dołączył: 25 maj 2015
Posty: 34399

Do góry

Trzmielina śliczna.
Podziwiam samodzielne kiszenie

Będziesz zimować buraka liściowego? Ja mojego chcę przezimować, zobaczymy czy da radę.

____________________
Serdeczności Ewa - Doświadczalnia bylinowo-różana 2 poprzedni wątek Doświadczalnia bylinowo-różana (Niemcy i Wielkopolska) Panie Foerster, co pan robi przeciwko nornicom? - Krzyczę na nie. Wizytówka doświadczalni Landhaus Ettenbühl i Rosengarten Zweibrücken

Margarete 15:54, 20 paź 2018

Dołączył: 04 mar 2013
Posty: 14372

Do góry

No fiu fiu... dziewczyny ... podziwiam. Ja odkąd się syn wyprowadził nie robię prawie wcale żadnych przetworów. Trochę grzybków robię marynowanych, trochę papryki, mrożę trochę owoców i tyle. O samodzielnym kieszeniu kapusty nawet nie myślę. Za to kupuję zawsze kiszone ogórki w jednym a kiszoną kapustę w drugim, stałym i sprawdzonym miejscu. Są pyszne

.
Właśnie dziś z zakupami przytarggałam do domu kilo ogórków kwaszonych - będzie zupa pyszna dzisiaj

____________________
Małgorzata OGRÓD MARZEŃ......a może tylko......MARZENIE O OGRODZIE

AgataP 16:11, 20 paź 2018

Dołączył: 20 cze 2014
Posty: 7774

Do góry

Bogdzia napisał(a)

To ja Cię przelicytuję

Ha ha ha drugi worek zawiozlam mamie

uwielbiam kiszona kapuste

____________________
Z Pszenicznej...

AgataP 16:13, 20 paź 2018

Dołączył: 20 cze 2014
Posty: 7774

Do góry

Margarete napisał(a)

No fiu fiu... dziewczyny ... podziwiam. Ja odkąd się syn wyprowadził nie robię prawie wcale żadnych przetworów. Trochę grzybków robię marynowanych, trochę papryki, mrożę trochę owoców i tyle. O samodzielnym kieszeniu kapusty nawet nie myślę. Za to kupuję zawsze kiszone ogórki w jednym a kiszoną kapustę w drugim, stałym i sprawdzonym miejscu. Są pyszne .
Właśnie dziś z zakupami przytarggałam do domu kilo ogórków kwaszonych - będzie zupa pyszna dzisiaj

Kiszone ogórki mam jeszcze z tamtego roku. Co urwalam w warzywniku a nie zjedlismy to kisilam, nawet tarlam jak byly za duze. Teraz mam od razu do zupy

Tym bardziej ze całą włoszczyznę też starlam i zamrozilam porcjami.

____________________
Z Pszenicznej...

AgataP 16:15, 20 paź 2018

Dołączył: 20 cze 2014
Posty: 7774

Do góry

Anda napisał(a)

Trzmielina śliczna.
Podziwiam samodzielne kiszenie

Będziesz zimować buraka liściowego? Ja mojego chcę przezimować, zobaczymy czy da radę.

Ewa sama nie wiem, boo jeszcze do niego się nie przekonałam. Ale pietruszkę naciowa to moglabym miec caly rok. Uwielbiam ją

____________________
Z Pszenicznej...

Bogdzia 18:58, 20 paź 2018

Dołączył: 16 paź 2011
Posty: 58527

Do góry

AgataP napisał(a)

Mama mi kupila wiaderko takie 7,5l chyba. Wymieszalam najpierw kapuste z sola i marchewka, potem dobrze zostala przemieszana. A jak puściła sok to upchnelysmy do wiaderka docelowego. Docisnieta talerzem i obciazona stoi w przedpokoju. Będę kontrolowac proces kisniecia, jak skonczy to wyniose do chlodnej spizarni.

A ja kiszę tak

rzesypuje kapustę solą i dodaje liscie laurowe, 20 dag soli na 10 kg kapusty, wszystko M wkłada do kamiennej beczki i ubija drewnianą pałką by było dobrze ubite. Na to talerz obciązony garnkiem z wodą i stoi w cieple na ogół 3 dni , czasem trzeba dłużej ale nie chcę bardzo kwaśnej więc na ogół trzy dni wystarcza. Po tych dniach przekładamy kapustę w litrowe słoiki również mocno ubijając i zakręcamy. Czasem gotujemy w piekarniku a czasem od razu do piwnicy. Nie daję marchewki bo kapusta szybciej fermentuje, jak trzeba dokładam ją przed uzyciem .

____________________
Rododondrenowy ogród II. Rododendronowy ogród. Wizytówka-rododendronowy ogród

Bogdzia 19:00, 20 paź 2018

Dołączył: 16 paź 2011
Posty: 58527

Do góry

AgataP napisał(a)

I takie tam

To jest ta bazylia z warzywnika????Piękna.

____________________
Rododondrenowy ogród II. Rododendronowy ogród. Wizytówka-rododendronowy ogród

Z Pszenicznej ...