Bogusiu młode purchaweczki są b. smaczne tą michę zabieram do snu coby mnie się przyśniły a Ty kotlety de volaille robisz z grzybami? ja z masłem , pietruszka i sokiem z cytryny ładna jesień na zacienionej pozdrawiam
Z masełkiem też robię.Smaczne są z leśnymi grzybami,bardziej aromatyczne niż z pieczarkami.Doprawiam mocno pieprzem, solą,dodaję trochę tartej bułki,podsmażoną cebulkę,rozpuszczone masło i żółty ser starty na grubej tarce.Purchawki zbierała u mnie znajoma kilka lat temu,ale mnie nie poczęstowała.Nie mam odwagi żeby coś z nimi zrobić.Nie wyrzucam ich...są takie malownicze.
a listki ma zielone czy niebieskawe? ładny chyba mam go w warmińskim, a purchaweczki kroisz jak pieczarki ona w środku jest pełna a Twoje to chropowate? czy olbrzymie, bo te są pod ścisłą ochroną