Debra
11:53, 08 wrz 2013

Dołączył: 05 kwi 2013
Posty: 3790
Danusiu, cieszę niezmiernie

A oto przepis na ten sosik paprykowo-czosnkowy:
Potrzeba będzie
1 kg papryki czerwonej (dla ostrości może być kilka papryczek chili)
1/2 kg cebuli
spora główka czosnku
przecier pomidorowy - 200 gramów
sól, cukier, pieprz do przyprawiania w ilości wg uznania
czosnek, paprykę i cebule obrać, pokroić na małe kawałki, wrzucić do malaksera, zmielić, dodać przecier, wymiesaać, doprawić i gotowe

I do słoików, jak na dłużej to pasteryzować trzeba.
Smacznego

Później napiszę jak gotowałyśmy bigos

____________________
Berberysy i liliowce pod starą gruszą
Berberysy i liliowce pod starą gruszą