Jestem po pracy i bardzo chętnie udostępnię ten przepis a ciasto godne polecenia
Napiszę co ja w nim zmieniłam:
- biszkopt robię wg swojego przepisu jeszcze od mojej mamy - zawsze wychodzi:
4 jajka , 4 łyki cukru (czyli mniej niż w przepisie), 8 płaskich łyżek mąki, płaska łyżeczka mąki. Jeżeli czekoladowy tak jak w tym przepisie 2 płaskie łyżki kakao (ciemnie, holenderskie nie rozpuszczalne)
- góra bezowa jak w przepisie
KREM ZROBIONY ZGODNIE Z PODANYM PRZEPISEM MNIE NIE WYSZEDŁ
- DLATEGO POSTAWIŁAM NA SWÓJ SPRAWDZONY
- krem
serek Mascarpone 500g, 6 żółtek, 5łyżek cukru. Cukier miksuję z żółtkami na gładką masę i na koniec dodaje serek mascarpone az do uzyskania puszystego kremu.
Biszkopt nasączam kawą z likierem Amaretto , na to nakładam krem, a następnie bezę i wszystko polewam roztopioną czekoladą mleczną
SMACZNEGO