Witaj Basiu Czytam, że plany świąteczne idą na całego. Ilość piernikowych gwiazdek niesamowita Będą jako dekoracja, czy upominki? Chyba zapach po całym domu się roznosi.,....
Pozdrawiam cieplutko

Ja lubię piec, wprawdzie nie robię jakieś wymyślnych ciast ale to co robię to raczej do jedzenia się nadaje

Aniu przepraszam że dopiero teraz ale jestem w wiecznym niedoczasie. A to przepis na pierniki, najprostszy z możliwych i z niego zawsze korzystam. Zagotować 1/8 l oleju, 25 dag cukru i pół kg miodu ciągle mieszając, potem odstawić do wystudzenia. Do miski wsypać 1 kg mąki lub (jak ktoś nie jest uczulony) to cześć mąki zamienić zmielonymi orzechami, migdałami itp. Do tego 3-4 jajka, pół szklanki mleka, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, szczyptę soli i wlać masę miodowa. Wszystko zamiesic. Jakby ciasto było za luźne to dodać mąkę. Wstawić chociaż na godzinę lub dwie do lodówki (a najlepiej na dwa dni). Potem rozwałkować, wykrawac pierniczki i piec w temp. 190. Jak ostygną to zapakować do pojemnika żeby zmiękły. Tak mówi przepis, natomiast ja w w tym roku robiłam grubsze i krócej je piekłam ok. 15-20 minut w temp. 160 stopni. Wyszły miękkie, takie że można je jeść od razu. I raczej przy tym drugim sposobie zostanę.