I dobrze Haniu, bo wcześniej zrobiłam za Tobą.
Został mi farsz, to jutro cukinie nim wypełnię i zapiekę, z bułką się zje i super. Lubie gotować, ale muszę mieć spokój, no fazowo mnie nachodzi
Wzajemnie a niedługo Twoje święto, to jak raz papryczki można machnąć.
Wątróbka zrobiona, pycha.
Podam przepis;
700g wątróbki drobiowej
2 średnie cebule
2 łyżki masła klarowanego
1 łyżka ciemnego miodu
sól i pieprz, szczypta ostrej papryki
ocet balsamiczny ,borówkowy
Cebulę na pół i pokroić, wrzucić na masło, smażyć na mocnym ogniu i mieszać, dodać łyżkę miodu, mieszać, za około 10 minut wątróbkę, delikatnie przerzucać na każdą stronę, ogień ciut zmniejszyć, pieprz, sól, papryka i ocet balsamiczny, do 20 minut i gotowe, smak, bajka, może być do obiadu i do bułki z surówką.
Królik całą noc stoi w czosnku i przyprawach, robię tak, jak moja mama, wychowani byliśmy w czasach kryzysu na mięsie króliczym.

Irenko, podpuchę mi zrobiłaś. W tygodniu idę po papryki,dopóki jeszcze są w miarę tanie.
Miłej niedzieli.

Irenko, dziękuję za uwagę. Dziś deszczowo, siedzę w domciu. Czas upitrasić coś jesiennego : papryka faszerowana może być?
Pomidory moje, papryka kupna.

Aniu witam

Ale urodzaje u ciebie. U mnie nic nie ma zrezygnowałam z ogórków, pomidorów mam tylko pietruszkę która mam zamiar zebrać posiekać i wrzucić do zamrażalnika.
Mam wszystkiego dużo na głowie i chce już odpocząć. Jak wspomnę sobie, że mam jeszcze tyle tulipanów do posadzenia mdłości mnie biorą. Zawsze sobie coś na głowę sciagne a potem żałuję.

Cieszę się kolorami jesiennymi są piękne, ale też rozmyślam, że do następnego sezonu ponad pół roku, jak żyć w tym czasie. Nie znoszę tego czasu tym bardziej że u nas zima taka byle jaka.

U nas straszna wichura przez cały dzień liście fruwają w każdą stronę taka typowa pogoda listopadowa.

Pozdrawiam

a już nie wiem chyba kupiłam nasiona jakaś z Tondo

chciałam mieć cukinie do zapiekania - takie przerośnięte ciut dziabię na pół - do tego ryż, podduszona cukinia długa, papryka cebula czosnek i co tam np.anchois ostatnio robiłam, może być bez z serem żółtym super - dobre winko niam - kończy się to fajne, teraz przyjdzie czas na dyniową

Fajna ta cukinia, nie natknęłam się na takie nasionka. Mam tylko pomarańczową okrągłą, a Twoja, Miro, skąd?

To nic nadzwyczajnego, znaczy nie trudne, bo nadzwyczajnie pyszne.
Pamiętam że jest miks sałaty, ja najbardziej lubię roszponkę, frisse, rukolę. Na to ciut pomidora, startej na płaskie paski marchewki, oliwki, kapary, ogórek kiszony lub konserwowy, jakieś orzechy, nasiona dyni lub migdały, borówki i/lub maliny. Odrobina cebulki jak ktoś lubi. Drobno krojona w paseczki papryka. Można dodać jakiś ser starty np mozarella lub feta lub ser kozi. Czasem dodaje jajko gotowane.
Skropić octem balsamicznym i oliwą z oliwek. I cała filozofia.
Taką to i ja umiem zrobić

Na sałatkę z łososiem i ... nie wiem co jeszcze a dobre było mniam...

Aniu, co wrzuciłaś do tego apetycznego kociołka?

piękna prezentacja dalii Aniu:0
...ale u Ciebie smakowicie...co tam w tym kociołku oprócz pomidorków?

Gosia jak poczekasz do wiosny, to się podzielę, rok temu na nią trafiłam.