Gosiu robiłam z laskowych, ale nie ma tego aromatu i smaku. Możesz sama wypróbować z laskowych lub innych.
U nas najlepszym powodzeniem cieszą się ciastka z włoskich

Dana fotki domku u mnie.

Biorę się za pieczenie pierniczków jutro, ale Jamie zawrócił mi w głowie bananowym tortem...z 5 składników...torcik z lodowym kremem

Przyjemnie się piecze w Wami
Dzisiaj zrobię tylko ciasto na pierniczki z przepisu Dany
jutro upiekę i kupię składniki na przyprawę do pierniczków od Asi

Roztopiłam składniki na pierniczniczki Dany....już pięknie pachnie

Danusiu podaję przepis na te nadziewane pierniczki,niestety zdjęcia nie znalazłam.

Miękkie pierniczki nadziewane.

-3 całe jaja +3 żółtka (+ 1 jajko do smarowania)
-1kg mąki
-25dag margaryny
-1 szkl.miodu
-20 dag cukru(10+10)
-1/2 szkl.śmietany
-2 łyżki oleju
-1 łyżeczka amoniaku(lub proszku do piecz.)
-2 łyżeczki sody
-przyprawa do piernika
-marmolada lub gęsty dżem śliwk,. lub trusk.(daję marmoladę wieloowocową z Biedry -dobrze nałożyć i nie wypływa)

Z 10dag cukru zrobić karmel(cukier podgrzewać na niezbyt silnym ogniu,aż się rozpuści),wlać ok.1/2szkl.gorącej wody,dobrze wymieszać i dodać miód.
3jaja i 3 żółtka ubić z resztą cukru(10 dag)
Mąkę wymieszać z sodą a karmel z amoniakiem.
Margarynę roztopić.
Wszystkie składniki wymieszać razem w misce( ciasto ma być dość rzadkie) przykryć i pozostawić w chłodny miejscu na kilka godzin(najlepiej na noc)-zgęstnieje,będzie plastyczne.Cienko rozwałkować (ok.3 mm)Wycinać kółka.Na środek kłaść marmoladę i przykrywać drugim krążkiem ,lekko dociskając same brzegi(ja wycinam i sklejam serduszka ,choć więcej zabawy ze sklejaniemUkładać na pergaminie,wierzch pierniczków smarować roztrzepanym jajkiem.Piec10-15 min(zależnie od wielkości i grubości ciasteczek-ale nie za długo żeby nie przesuszyć)w temp 160-170st.C.
Smacznego!

Jak w piernikowej chatce Baby Jagi

Na moim orzechu (4 października) wiewióra sprawdza jakość orzechów, które użyję do ciateczek orzechowych wg przepisu babuni Dany Co roku ścigamy się z Rudą w zbiorach i w tym roku mamy cały kosz.

ciekawa jestem ile ma ruda
ja w tym roku z mojego posadzonego rok temu orzecha mialam pierwszy orzech a pan w szkolce mowil, ze 7 lat musze poczekac

Mój zaczął owocować po 3 latach, ale miał niewiele orzechów, kilka sztuk. Dopiero po 5 latach od posadzenia – a sadziłam kijek ledwie 2 razy grubszy od kciuka – zaczął owocować przyzwoicie.

A ruda Spryciula sadzi mi orzechy po całym ogrodzie. Znajduję jak pielę. kilka musiała jakiś czas temu zakopać pod drogą, która wzdłuż jednego boku ogrodu jest w ogóle nieużywana. Wyrosły 3 orzechy w kępie na 2,5 m wysokości zanim się zoriętowałam. 2 lata lemy wykopaliśmy je pracowicie i przesadziliśmy. Może w przyszłym roku zaowocują.

no ja wiem, ze na orzechy musze poczekac. Zdziwil mnie ten pierwszy tak szybko. Moj orzech tez byl patyczkiem.
Przejechalam dzis sarenke

Izuś smutne, ale co poczniesz. Dobrze, że Ty jesteś cała!