Ja nie grupa śląska więc zawsze mam problem z modrą kapustą...

Dziewczyny drogie.
Pisalam o daniach na cale swieta.wigilia jest postna i wtedy jest grzybowa.barszcz na BN. Tak jak i miesa. Zaraz jak sie ogarne podesle linki do tego co z sieci ok?

U nas goscie w tym roku przez wszystkie dni.i nie ma raczej zwyczaju ze gotuje sie wspolnie wiec jak zawsze bede miala co robic.

Gotuje... tu bede nieskromna -uwazam dobrze. Lubie jesc to i gotuje.


A wy w swieta mies nie jadacie? Same ryby? Trzy dni?

ja grupa śląsko-dąbrowska, ale robię chyba nie taką całkiem tradycyjną, zawsze w domu u mnie taka była od babcinego pokolenia

Szatkuje kapustę, gotuję w małej ilości wody z lekkim dodatkiem octu lub cytryny.
Jak jest miękka, odcedzam. Dodaję starte jabłka, nie za dużo i drobno posiekaną cebulkę, też nie super dużo. Doprawiam olejem, cytryną trochę, pieprz, sól, ewentualnie trochę cukru. Przepis na zimno.

Czytam Twój wątek od początku, do tej pory się nie ujawniając, kontemplowałam betony, projekty trawiaste, nowy stół ... Ale teraz, po tej gałęzi pod sufitem miarka się przebrała i muszę się przywitać
Masz wszystko tak piękne, tak spójne, że z przyjemnością się to ogląda.

ja grupa śląsko-dąbrowska, ale robię chyba nie taką całkiem tradycyjną, zawsze w domu u mnie taka była od babcinego pokolenia

Szatkuje kapustę, gotuję w małej ilości wody z lekkim dodatkiem octu lub cytryny.
Jak jest miękka, odcedzam. Dodaję starte jabłka, nie za dużo i drobno posiekaną cebulkę, też nie super dużo. Doprawiam olejem, cytryną trochę, pieprz, sól, ewentualnie trochę cukru. Przepis na zimno.

Jadamy, tylko np. barszu wigilijnego nie robimy na mięsie, w pozostałe dni oczywiście miesko jest.

A to się napracujesz, ja jadę na gotowe

dziękuję koduję. ale obawiam się, żę zaraz będzie fala dyskusyjnych głosów od "sąsiadek"

Co do Wigilii:

1. Barszcz czerwony z uszkami z farszem z grzybów suszonych+pieczarki
2. Grzybowa z suszonych z łazankami
3. Siemieniotka (ciągniemy niezmordowanie tradycję babciną)
4. Pierogi z kapustą i grzybami
5. Kompot z suszu, aktualnie w szklankach, ale tradycją było jedzenie go jako zupy z grubym swojskim makaronem
6. Karp z kapustą z grochem i grzybami w wersji na dwa sposoby kapusta kwaśna i kapusta słodka
7. Makówki, ew od czasu do czasu kutia, ale to nie nasz region