Aga, nic nie mów.... niemiecki też dla mnie to czarna magia choć po spotkaniu z Ewcią do dziś pamiętam jedno zdanie, że "słodkie musi być słodkie". Nie napiszę tego po niemiecku, ale powiedzieć umiem
Powodzenia w czytaniu To nie jest lektura, więc wiele możesz pominąć
Do celów kulinarnych możesz używać ogólnie wszystkich płatków róż, ale tylko te pachnące dadzą aromat i smak różany. Najlepsze są płatki róż historycznych, np. Rosa gallica "Officinalis". Jednak też nowsze róże i powtarzające kwitnienie się nadają. U tych róż warto obrywać lub obcinać białą końcówkę płatka. Tam jest najwięcej goryczy.
Pamiętaj, żeby nie pryskać tych róż chemicznymi środkami ochrony roślin.