nawigatorka napisał(a)

a ja do barszczu robię tarte z kiszona kapusta z grzybami i zurawina. i już

ja to tez robię z tego przepsiu tyle że zamiast tarty to w takiej blaszce na mufinki
https://www.garneczki.pl/produkt/forma-do-12-muffinek-grey,6303
robię takie ale małe tarty.
ale przepis z twego polecenia kiedyś wzięłam

kiedy bomby? nei moge się już doczekać!

Będą jutro

Piernikarnia medalowa ...czekam na te bomby hihi )))

Dzięki Jolu

Ja też czekam, byle ta mięta była w odpowiednim odcieniu jutro się okarze

Widzę u Ciebie również przepisowo jest. Ja uszek jednak nie robię. Przyzwyczailiśmy się już do kupnych. Z wygody. Całą resztę robię oczywiście sama. Na barszcz mam przepis od kolegi. Wychodzi pyszny. Ale trochę całych jabłek się daje.
Bigos to robię ze starej książki kucharskiej. Palce lizać. Każdy z nas czeka na ten bigos. Faktem jest że robię go około 3 dni. I dlatego tylko od dużego święta.

Ale mi smaka narobilyscie,mniam. Pozwolisz ze tez skorzystam z przepisu na pierniczki
Mam nadzieje ze nie jest za pozno.

Makao_J napisał(a)

Widzę u Ciebie również przepisowo jest. Ja uszek jednak nie robię. Przyzwyczailiśmy się już do kupnych. Z wygody. Całą resztę robię oczywiście sama. Na barszcz mam przepis od kolegi. Wychodzi pyszny. Ale trochę całych jabłek się daje.
Bigos to robię ze starej książki kucharskiej. Palce lizać. Każdy z nas czeka na ten bigos. Faktem jest że robię go około 3 dni. I dlatego tylko od dużego święta.

Mój barszcz też z jabłkami - podrzucisz przepis? Ciekawa jestem czy tak samo robię Bigos pewnie pychota skoro tyle czasu potrzebuje ale w okresie przedświątecznym czas na wagę złota więc może innym razem, ale przepis też poproszę

Moniq napisał(a)

Ale mi smaka narobilyscie,mniam. Pozwolisz ze tez skorzystam z przepisu na pierniczki
Mam nadzieje ze nie jest za pozno.

Pewnie korzystaj

Barszcz czerwony
3,5 kg buraków pokroić w talarki
2 łyżki octu
2 całe jabłka kwaśne ze skórką
6 goździków powbijać w jabłka
8 ziela angielskich
5 listków laurowych
garść suszonych grzybów.
Wszystko razem do gara i zalać wodą tak by wszystko zakryło. Gotować do miękkości. Około 2 godz. Potem dodać sok z cytryny i 2 łyżki cukru.Sól, pieprz, 2-3 łyżki majeranku. Ja robię na ostro. Wychodzi go tyle by 12 osób mogło spokojnie spróbować.


A to przepis na bigos. Za dużo tego by przepisać więc wklejam fotkę. Mam nadzieję że czytelna. Ja kupuję surowe kawałki mięsa i piekę razem w piekarniku w różnych przyprawach. I nie gotuję tak długo przez kolejne dni bo za bardzo się przypala. Po prostu podgrzewam i jak się zagotuje to jeszcze chwilę i wyłączam.