Pory niestety są rośliną jednoroczną. Sadzimy/siejemy je w gruncie wiosną. Odmiany letnie można zbierać już od końca lipca (takie jeszcze chudzinki), a odmiany zimowe są zjadliwe do początków wiosny w następnym sezonie. Początek kwietnia to ostatnie dni, kiedy taki por jest zjadliwy. Za chwilę zacznie wytwarzać się pęd kwiatowy. Por kwitnie podobnie do cebuli i ozdobnych czosnków w formie kuli na sztywnej łodydze. To, co jest w porze najsmaczniejsze, czyli biała i jasnozielona część zaczyna się w kwietniu robić łykowata, drewnieje, a często też wygniwa.
Swoje zimowe pory w marcu wykopałam z grządek, żeby zwolnić miejsce na nowe wysiewy. Zadołowałam je w w 3 dołkach. Nie są już takie sztywne jak w styczniu i lutym.

Dobrze wiedzieć.
Nie będzie mi żal pozbywać się ich, bo jakoś słabo u nas schodzą. Nawet do zupy przestałam dodawać.