Marta dla mnie na sznureczku za długo się suszą . Wiadomo że grzyb szybko robaczywieje więc powinien byc w miarę szybko wysuszony , przynajmniej ten pierwszy etap suszenia.Grzyby nie wymagają długiego gotowania.Jeśli będziesz gotowac trujące to nawet po trzech dniach gotowania będą nadal trujace, więc długie gotowanie nie ma żadnego sensu. Trzeba znac chociaz podstawowe gatunki i innych nie jesc .Ja Ci odpisałam że gotuję prawdziwki 5-10 minut od momentu zawrzenia, inne grzyby nieco dłużej ale niewiele.
U mnie już dziś było wyraźnie mniej grzybów w lesie ,natomiast ludzi bardzo dużo. Zebraliśmy półtora kosza. Zyczę Ci Bożenko tej frajdy w zbieraniu grzybów, ja to uwielbiam i Ty pewnie też.Troche zamarynowałam ale głównie susze bo smak suszonych do wielu potraw pasuje. Trochę świeżych mrożę głównie na zupę grzybowa na wigilie.No to ja już pokazywałam swoje zbiory , teraz mam nadzieję zaczniesz pokazywac Ty. Pozdrawiam serdecznie.
Też i u mnie tradycyjnie na wigilię muszą i są pierożki z grzybami i smakoszy też jest wielu, tylko ja spożywam je z umiarkowaniem bo mam problemy z żołądkiem i trzustką.
Przyznam, że spacery po lesie są przyjemne a szczególnie ten zapach lasu jest niesamowity.
A co do rywalizacji w moim koszyku zawsze było naj mniej
A to ciekawe...bo u mnie dwa dni temu przestało wiać i dzisiaj była przecudna pogoda.....Też słyszałam, że ma wiać i padać, na razie się nie zanosi ale być może....od poniedziałku może zacząć (jeśli musi ) ale weekend marzy mi się cieplutki na skończenie dosadzania cebulek.
)) Grzyby też mogą być!
