Haniu, aleś trafiła z tą trutką! Bardzo mi się to określenie spodobało

Jak sięgnę pamięcią, to w moim domu rodzinnym zawsze się robiło przetwory na zimę, no ale czasy były inne i świeże produkty zimą nie były dostępne.
Pamiętam, jak na dworze, w samych majtkach aby ubrania nie pobrudzić, wiśnie drylowałyśmy za pomocą agrafki. Sok pryskał wokół, a my miałyśmy frajdę podwójną, bo i podjeść można było do woli i malowidła na sobie oglądać

Do dziś dnia mam przed oczyma obraz, jak dziadek deptał w beczkach kapustę I jak mamie przecier pomidorowy w butelce zamknięty sfermentował i z impetem wystrzelił pod sam sufit! I śliwki w occie w kamiennym garnku przechowywane, i smakowitą sałatkę z zielonych pomidorów, i pikle w ciekawych, płaskich niczym piersiówka butelkach, i... można by tak wymieniać w nieskończoność. Ale kogo to teraz obchodzi?

A mnie szkoda moich ogórków, bo kiszone na zimę były doskonałe. Z tymi kupnymi, to różnie bywa
W tym roku przerobię jeszcze wiśnie, ogórki, pomidory, zamrożę koperek, no i obowiązkowo borówki do mięs
Kto wie, czy nie skuszę się jeszcze na powidła śliwkowe

Dżem agrestowy owszem, ale porzeczka musi być przetarta. Żelfixu nie stosuję.