Gdzie jesteś » Forum » Projektowanie ogrodów » Osiedlowy ogródek

Pokaż wątki Pokaż posty

Osiedlowy ogródek

anuska2507 08:39, 31 sty 2023


Dołączył: 02 kwi 2019
Posty: 2570
Hej, przeglądałam Twój wątek i jestem zachwycona warzywnikiem
Podpinam się pod pytanie Asi, nie tylko o pomidory. Dobrze kojarzę, że siejesz buraki liściowe? Polecasz jakieś? Mam chęć wypróbować, ale nie mam pomysłu do czego je można wykorzystać oprócz zupy-botwinki?
____________________
Ania - okolice Wrocławia Wymarzyłam sobie wrzosowisko
Kokesz 09:17, 31 sty 2023


Dołączył: 20 paź 2015
Posty: 6690
Z eMem najbardziej lubimy pomidory koktajlowe i kwaskowe pomidorowe.
I raczej mniejsze owoce ale dużo na krzaku niż ogromne pomidory ale pojedyńcze. Raczej ciemne odmiany i nie koniecznie malinowe.

Koktajlowe mam do dzisiaj Jeszcze dojrzewają ale późno zbierałam

Nie robiłam przetworów, dla mnie najlepsze jest jedzenie na surowo

Trudno mi polecać bo to co dla mnie dobre niekoniecznie będzie dobre dla innych.



____________________
Renata Osiedlowy ogródek
Kokesz 09:21, 31 sty 2023


Dołączył: 20 paź 2015
Posty: 6690
anuska2507 napisał(a)
Hej, przeglądałam Twój wątek i jestem zachwycona warzywnikiem
Podpinam się pod pytanie Asi, nie tylko o pomidory. Dobrze kojarzę, że siejesz buraki liściowe? Polecasz jakieś? Mam chęć wypróbować, ale nie mam pomysłu do czego je można wykorzystać oprócz zupy-botwinki?


Na botwinkę to raczej liście zwykłych buraków.
Liściowe czyli mangold robię jak szpinak. Lepiej wtedy mieć te zielonych liściach bo kolor szpinaku jest zielony a nie bordowy. One też są do konsumpcji i bardzo ładnie zdobią ogród.
Wszystkie odmiany wytrzymuje niewielkie przymrozki i można mieć je całą zimę jeśli jest łagodna.
I można z nich robić gołąbki tak jak ze zwykłych buraków


Warzywnik dziękuje
Cały czas podjadam z niego marchewki, natkę pietruszki i por
____________________
Renata Osiedlowy ogródek
antracyt 09:26, 31 sty 2023


Dołączył: 15 maj 2019
Posty: 11650
Kokesz napisał(a)
Z eMem najbardziej lubimy pomidory koktajlowe i kwaskowe pomidorowe.
I raczej mniejsze owoce ale dużo na krzaku niż ogromne pomidory ale pojedyńcze. Raczej ciemne odmiany i nie koniecznie malinowe.

Koktajlowe mam do dzisiaj Jeszcze dojrzewają ale późno zbierałam

Nie robiłam przetworów, dla mnie najlepsze jest jedzenie na surowo

Trudno mi polecać bo to co dla mnie dobre niekoniecznie będzie dobre dla innych.




Renia, napisz przynajmniej jakie się u Ciebie nie sprawdziły i dlaczego.
____________________
Zuzanna Zieleń, drewno i antracyt , Ogród wakacyjny
Anda 10:46, 31 sty 2023


Dołączył: 25 maj 2015
Posty: 33447
anuska2507 napisał(a)
Hej, przeglądałam Twój wątek i jestem zachwycona warzywnikiem
Podpinam się pod pytanie Asi, nie tylko o pomidory. Dobrze kojarzę, że siejesz buraki liściowe? Polecasz jakieś? Mam chęć wypróbować, ale nie mam pomysłu do czego je można wykorzystać oprócz zupy-botwinki?


Buraki liściowe czyli mangold używam do quiche
____________________
Serdeczności Ewa - Doświadczalnia bylinowo-różana 2 poprzedni wątek Doświadczalnia bylinowo-różana Panie Foerster, co pan robi przeciwko nornicom? - Krzyczę na nie. Wizytówka doświadczalni Landhaus Ettenbühl i Rosengarten Zweibrücken
Kokesz 11:41, 31 sty 2023


Dołączył: 20 paź 2015
Posty: 6690
antracyt napisał(a)

Renia, napisz przynajmniej jakie się u Ciebie nie sprawdziły i dlaczego.


Ja mam same gruntowe odmiany i mogą się nie sprawdzić w szklarni.

Sugar baby, był zupełnie bez smaku. Nie polecam.
I chyba podaruję sobie tyle mikro dwarfów co w zeszłym roku.
Ded Moroz, nie polecam, mało owoców i bardzo twarda skórka.


Super były

Balconzauber, Betalux,
Roughwood Golden Plumm plenny, żółty, mięsisty, idealny do jajecznicy
Golden Balcony Miracle
Tiny Tim

Mam dużo nn, po prostu wydłubuję nasionka jak mi jakieś smakują.
O ile to nie F1 to jest szansa że powtórzą cechy

To rak na szybko, reszta wieczorem




____________________
Renata Osiedlowy ogródek
Kokesz 11:43, 31 sty 2023


Dołączył: 20 paź 2015
Posty: 6690
Anda napisał(a)


Buraki liściowe czyli mangold używam do quiche


A jak przyprawiasz?
____________________
Renata Osiedlowy ogródek
Anda 12:08, 31 sty 2023


Dołączył: 25 maj 2015
Posty: 33447
Kokesz napisał(a)


A jak przyprawiasz?


Sól i pieprz. Jeśli dodam szynkę wędzoną to jest bardziej aromatyczne. Ser mozarella i na wierzch sypie jeszcze trochę innego, jaki mam pod ręką. I dodaję jeszcze philadelphię, tego nie ma chyba w żadnym przepisie
____________________
Serdeczności Ewa - Doświadczalnia bylinowo-różana 2 poprzedni wątek Doświadczalnia bylinowo-różana Panie Foerster, co pan robi przeciwko nornicom? - Krzyczę na nie. Wizytówka doświadczalni Landhaus Ettenbühl i Rosengarten Zweibrücken
Kokesz 12:23, 31 sty 2023


Dołączył: 20 paź 2015
Posty: 6690
Ja daję jeszcze czosnek.
Kiedyś jak mnie odwiedziłaś to zrobiłam właśnie chyba tartę lub quiche z mangoldem
____________________
Renata Osiedlowy ogródek
Anda 12:37, 31 sty 2023


Dołączył: 25 maj 2015
Posty: 33447
Kokesz napisał(a)
Ja daję jeszcze czosnek.
Kiedyś jak mnie odwiedziłaś to zrobiłam właśnie chyba tartę lub quiche z mangoldem


Ja czasem dodaje jeszcze cebulkę, ale tylko ta wiosenna, białą

Pamiętam, ze było cos pysznego, tylko nie pamiętałam co
____________________
Serdeczności Ewa - Doświadczalnia bylinowo-różana 2 poprzedni wątek Doświadczalnia bylinowo-różana Panie Foerster, co pan robi przeciwko nornicom? - Krzyczę na nie. Wizytówka doświadczalni Landhaus Ettenbühl i Rosengarten Zweibrücken
Korzystanie z portalu ogrodowisko.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji można znaleźć w Polityce plików cookies